Thema: Tofu

Produktion, Fleischersatz

Produktion von Fleischersatz weiter gestiegen. Trotzdem ist der Markt für Fleisch noch weitaus größer. ...

Schnitzelbrötchen aus Soja: Fleischersatzprodukte sind zunehmend gefragt in Deutschland (Symbolbild). - Foto: Sebastian Kahnert/dpa
Schnitzelbrötchen aus Soja: Fleischersatzprodukte sind zunehmend gefragt in Deutschland (Symbolbild). - Foto: Sebastian Kahnert/dpa

Seit Jahren wächst die hergestellte Menge als auch die Zahl der Hersteller in Deutschland für Tofu und Co.

dpa.de, 02.05.24 08:59 Uhr