Thema: Treibhausgase

Tofu, Rind

Tofu und Rind im Vergleich: 0,61 statt 64,19 Kilo Treibhausgase

Ein sonnendurchflutetes Feld mit Quinoapflanzen und Soja unter freiem Himmel. - Foto: über boerse-global.de
Ein sonnendurchflutetes Feld mit Quinoapflanzen und Soja unter freiem Himmel. - Foto: über boerse-global.de

Ein Vergleich von 20 Eiweißquellen bewertet Nährwert, Kosten, Verfügbarkeit und Umweltwirkung; Tofu erreicht die höchste Punktzahl.

boerse-global.de, 18.10.26 20:13 Uhr
Chemie-Anlagen (Archiv) - Foto: via dts Nachrichtenagentur
Chemie-Anlagen (Archiv) - Foto: via dts Nachrichtenagentur
Detailaufnahme eines modernen Glukose-Messpflasters in einem sterilen Laborumfeld während der Entwicklung. - Foto: über boerse-global.de
Detailaufnahme eines modernen Glukose-Messpflasters in einem sterilen Laborumfeld während der Entwicklung. - Foto: über boerse-global.de
Moderne Logistikzentren mit Photovoltaikanlagen auf dem Dach als Symbol für nachhaltige Unternehmensstrategien. - Foto: über boerse-global.de
Moderne Logistikzentren mit Photovoltaikanlagen auf dem Dach als Symbol für nachhaltige Unternehmensstrategien. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer Anordnung aus frischen, bunten pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Getreide auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer Anordnung aus frischen, bunten pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Getreide auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine städtische Skyline bei Dämmerung mit modernen Gebäuden und Windturbinen im Hintergrund, die nachhaltige Entwicklung und saubere Energie symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Eine städtische Skyline bei Dämmerung mit modernen Gebäuden und Windturbinen im Hintergrund, die nachhaltige Entwicklung und saubere Energie symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Eine stilisierte Grafik zeigt sinkende Emissionen, überlagert von einem Blatt-Symbol, vor einer modernen Fabrik mit Solarpaneelen. - Foto: über boerse-global.de
Eine stilisierte Grafik zeigt sinkende Emissionen, überlagert von einem Blatt-Symbol, vor einer modernen Fabrik mit Solarpaneelen. - Foto: über boerse-global.de
BRANICKS: Treibhausgase um 20 Prozent gesenkt - Foto: über boerse-global.de
BRANICKS: Treibhausgase um 20 Prozent gesenkt - Foto: über boerse-global.de
Die EPA will ihre langjährige wissenschaftliche Feststellung zurücknehmen, wonach Treibhausgase wie Kohlendioxid und Methan eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen. (Archivbild) - Foto: Evan Vucci/AP/dpa
Die EPA will ihre langjährige wissenschaftliche Feststellung zurücknehmen, wonach Treibhausgase wie Kohlendioxid und Methan eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen. (Archivbild) - Foto: Evan Vucci/AP/dpa