Thema: Schimmelpilzgifte
Wildpilze, Minuten
Verschiedene Wildpilze wachsen auf einem feuchten, moosbedeckten Waldboden zwischen herbstlichem Laub. - Foto: über boerse-global.de
Wildpilze zubereiten: Warum mindestens 15 Minuten Garzeit wichtig sind
Behörden warnen vor Pilzvergiftungen und unsachgemäßer Zubereitung; ein Test fand Schimmelpilzgifte in zehn von 19 Maissnacks.
boerse-global.de, 12.10.26 17:39 Uhr
Maiswaffeln, Produkten
Maiswaffeln im Öko-Test: In 10 von 19 Produkten stecken ...
Die Untersuchung fand Schimmelpilzgifte in zehn Produkten; sieben erhielten wegen ihrer Schadstoffgehalte schlechte Noten.
boerse-global.de, 12.10.26 17:13 Uhr
Knäckebrot, Acrylamid
Knäckebrot im Öko-Test: Acrylamid in allen 21 Produkten ...
Acrylamid fand sich in allen Proben; einzelne Produkte enthielten zudem Pestizidrückstände oder erhöhte Schimmelpilzgifte.
boerse-global.de, 09.10.26 01:24 Uhr
Schimmelpilzgifte, Kochen
Schimmelpilzgifte: Kochen zerstört Mykotoxine nicht – ...
Eine BfR-Erhebung offenbart unterschätzte Mykotoxinrisiken, falsche Entsorgung und einen aktuellen Rückruf wegen erhöhtem Ochratoxin A.
boerse-global.de, 31.08.26 06:48 Uhr
Pestos, Test
Pestos im Test: Bio-Produkte überzeugen konventionelle ...
