Thema: Pilze

Wildkräuter, Pilze

Wildkräuter und Pilze: Neue Studien belegen Schutz vor Nierenalterung

Eine blühende Wildkräuterwiese an einem sonnigen Tag mit Fokus auf verschiedene heimische Heilpflanzen. - Foto: über boerse-global.de
Eine blühende Wildkräuterwiese an einem sonnigen Tag mit Fokus auf verschiedene heimische Heilpflanzen. - Foto: über boerse-global.de

Regionale Kurse vermitteln den sicheren Umgang mit Wildpflanzen und Pilzen, während Trockenheit die Ernte erschwert und Studien Pflanzenstoffe untersuchen.

boerse-global.de, 16.09.26 04:12 Uhr
Mikroskopische Aufnahme von biologischem Gewebe in einem Laborumfeld, die medizinische Forschungsarbeit symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme von biologischem Gewebe in einem Laborumfeld, die medizinische Forschungsarbeit symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Darmentzündung, Pilze

Darmentzündung: Pilze und Bakteriengemeinschaften als Schlüsselfaktor ...

Forschung verbindet Morbus Crohn und Colitis ulcerosa mit Mikrobiom, Oxalat und Ernährung; Probiotika ersetzen keine ballaststoffreiche Kost.

boerse-global.de, 15.09.26 09:03 Uhr
Mikroskopische Aufnahme von Pilzhyphen auf einer biologischen Oberfläche in einer Laborumgebung - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme von Pilzhyphen auf einer biologischen Oberfläche in einer Laborumgebung - Foto: über boerse-global.de
Candida, Immunzell-Vesikel

Candida albicans: Immunzell-Vesikel begünstigen Pilzüberleben ...

Studien zeigen, wie Pilze Immunzellen beeinflussen, Prostatakrebs resistenter machen und neue Impfstoffe gegen mehrere Erreger wirken.

boerse-global.de, 10.09.26 18:03 Uhr
Im Fall einer wegen dreifachen Mordes mit Giftpilzen zu lebenslanger Haft verurteilten Frau hat in Australien die Berufungsverhandlung begonnen. Die Anwälte (Bild) beanstanden Verfahrensfehler. - Foto: Joel Carrett/AAP/dpa
Im Fall einer wegen dreifachen Mordes mit Giftpilzen zu lebenslanger Haft verurteilten Frau hat in Australien die Berufungsverhandlung begonnen. Die Anwälte (Bild) beanstanden Verfahrensfehler. - Foto: Joel Carrett/AAP/dpa
Mord, Pilze

Giftpilz-Mörderin in Australien legt Berufung ein

Nach einem Mittagessen sterben im Süden Australiens drei Menschen an den Folgen einer Vergiftung. Die Gastgeberin wird wegen Mordes verurteilt. Jetzt wird der Fall erneut ...

dpa.de, 19.08.26 13:02 Uhr
Verschiedene frische Speisepilze wie Shiitake und Austernpilze ästhetisch arrangiert auf einem dunklen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene frische Speisepilze wie Shiitake und Austernpilze ästhetisch arrangiert auf einem dunklen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Pilze, Harvard-Studie

Pilze: Harvard-Studie belegt Schutz vor Typ-2-Diabetes um ...

Pilze gelten in der Schweiz nun offiziell als Gemüse. Studien belegen gesundheitliche Vorteile, während Experten vor Risiken beim Sammeln warnen.

boerse-global.de, 01.08.26 12:18 Uhr
Verschiedene frische Speisepilze auf einem rustikalen Holztisch in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene frische Speisepilze auf einem rustikalen Holztisch in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Pilze, Wasser

Pilze: 92% Wasser und starke Vitamin-D-Quelle für Veganer ...

Pilze werden in der Schweizer Lebensmittelpyramide wie Gemüse eingestuft. Ihr hoher Wassergehalt und Vitamin-D-Gehalt sind bemerkenswert.

boerse-global.de, 28.07.26 12:18 Uhr
Frische grüne Küchenkräuter arrangiert auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische grüne Küchenkräuter arrangiert auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Antientzündliche, Ernährung

Antientzündliche Ernährung: Diät senkt Demenzrisiko um ...

Studie belegt: Antientzündliche Ernährung senkt Demenzrisiko um 29 Prozent. Curcumin, Pilze und kaliumreiche Kost stärken Herz und Gehirn.

boerse-global.de, 28.07.26 11:49 Uhr
Nahaufnahme einer modernen Küche mit frischen Lebensmitteln und Küchenutensilien für eine wissenschaftliche Analyse. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer modernen Küche mit frischen Lebensmitteln und Küchenutensilien für eine wissenschaftliche Analyse. - Foto: über boerse-global.de
Küchenirrtümer, Steak

Küchenirrtümer: Öl Steak Pilze – was Wissenschaft widerlegt ...

Ein Faktencheck räumt mit populären Küchenirrtümern auf und zeigt, wie Öl im Nudelwasser oder scharfes Anbraten tatsächlich wirken.

boerse-global.de, 22.07.26 17:18 Uhr
Nahaufnahme verschiedener moderner Nahrungsergänzungsmittel, darunter Kapseln, Pulver und adaptogene Pilze, auf einer minimalistischen Oberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme verschiedener moderner Nahrungsergänzungsmittel, darunter Kapseln, Pulver und adaptogene Pilze, auf einer minimalistischen Oberfläche. - Foto: über boerse-global.de
High-Protein-Boom, Gen

High-Protein-Boom: 75% der Gen Z greifen regelmäßig zu ...

Schweizer Startup Revitera startet in 13 EU-Ländern, während adaptogene Pilze durch Kooperationen neue Märkte erobern.

boerse-global.de, 19.07.26 01:18 Uhr
Nahaufnahme von getrockneten und rehydrierten schwarzen Judasohren (Auricularia) auf einer Holzoberfläche mit Kräutern im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von getrockneten und rehydrierten schwarzen Judasohren (Auricularia) auf einer Holzoberfläche mit Kräutern im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Metabolisches, Syndrom

Metabolisches Syndrom: Schwarze Pilze senken Cholesterin ...

Neue Studien zeigen Potenzial von Speisepilzen und Curcumin bei Stoffwechselproblemen. Experten betonen jedoch die Grenzen natürlicher Wirkstoffe.

boerse-global.de, 16.07.26 09:34 Uhr