Thema: Milchprodukte

Care-Ernährung, Emmi

Care-Ernährung: Emmi Food Service bündelt Spezialprodukte für Pflegeheime

Eine saubere, moderne Edelstahl-Großküche in einer Pflegeeinrichtung mit frischen Milchprodukten auf der Arbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de
Eine saubere, moderne Edelstahl-Großküche in einer Pflegeeinrichtung mit frischen Milchprodukten auf der Arbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de

Mit nutrition+ bündelt Emmi Food Service laktosefreie, kohlenhydratreduzierte und proteinreiche Milchprodukte für Pflegeeinrichtungen.

boerse-global.de, 02.09.26 05:18 Uhr
Verschiedene Gläser mit Wasser, Milch und Orangensaft auf einem Labortisch in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene Gläser mit Wasser, Milch und Orangensaft auf einem Labortisch in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Hydration, Milch

Hydration: Milch und Orangensaft übertreffen Wasser beim ...

Der Beverage Hydration Index zeigt: Wasser ist nicht das hydratisierendste Getränk. Milchprodukte und Rehydratationslösungen übertreffen es deutlich.

boerse-global.de, 22.08.26 12:18 Uhr
Ein hölzerner Küchentisch mit einem Glas Milch, Mandeln, Käse und Beeren in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein hölzerner Küchentisch mit einem Glas Milch, Mandeln, Käse und Beeren in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ballaststoffe, Deutschen

Ballaststoffe: 68% der Deutschen verfehlen 30g-Ziel täglich ...

Aktuelle Forschung zeigt: Nährstoffqualität und Verarbeitungsgrad sind wichtiger als der reine Fettgehalt. Vollfett-Milchprodukte und mediterrane Kost rücken in den Fokus. ...

boerse-global.de, 18.08.26 06:48 Uhr
Ein Glas Milch und eine Schale Joghurt auf einem Holztisch bei natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Milch und eine Schale Joghurt auf einem Holztisch bei natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Vollfett-Milch, Studie

Vollfett-Milch: Studie belegt Blutdrucksenkung ohne Gewichtszunahme ...

Kanadische Studie: Vollfette Milchprodukte beeinflussen Gewicht und Cholesterin bei Übergewichtigen nicht negativ, senken aber den Blutdruck.

boerse-global.de, 13.08.26 14:18 Uhr
Eine Nahaufnahme einer Schale griechischen Joghurts mit frischen Beeren auf einem Holztisch, im sanften Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer Schale griechischen Joghurts mit frischen Beeren auf einem Holztisch, im sanften Licht. - Foto: über boerse-global.de
Proteinüberschuss, Kalorien

Proteinüberschuss: Über 20% der Kalorien erhöhen Krebsrisiko ...

Milchprodukte wie griechischer Joghurt fördern die Fettverbrennung, doch zu viel Protein erhöht laut Studien das Krebsrisiko deutlich.

boerse-global.de, 05.07.26 07:56 Uhr
Ein Glas Milch und eine Schale Joghurt mit Blaubeeren auf einem Holztisch, im sanften Licht beleuchtet. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Milch und eine Schale Joghurt mit Blaubeeren auf einem Holztisch, im sanften Licht beleuchtet. - Foto: über boerse-global.de
Milch, Krebs

Milch und Krebs: Wann hoher Proteinkonsum wirklich riskant ...

Neue Analyse zeigt: Milchprodukte sind bei Verträglichkeit gesundheitlich unbedenklich. Verzicht kann bei bestimmten Erkrankungen sinnvoll sein.

boerse-global.de, 05.07.26 06:24 Uhr
Ein Glas Buttermilch mit Zimt auf einer Holzoberfläche in einer hellen Küche, das gesunde Ernährung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Buttermilch mit Zimt auf einer Holzoberfläche in einer hellen Küche, das gesunde Ernährung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ernährung, Buttermilch-Zimt

Ernährung 50+: Buttermilch-Zimt senkt Diabetes-Risiko um ...

Studien belegen: Proteinreiche Milchprodukte und Zimt unterstützen Stoffwechsel und Knochengesundheit bei über 50-Jährigen.

boerse-global.de, 18.06.26 19:46 Uhr
Milchprodukte: Neue Kennzeichnungspflichten für „frisch - Foto: über boerse-global.de
Milchprodukte: Neue Kennzeichnungspflichten für „frisch - Foto: über boerse-global.de
Milchprodukte, Kennzeichnungspflichten

Milchprodukte: Neue Kennzeichnungspflichten für „frisch ...

Verschärfte Vorschriften für „frisch“ und „laktosefrei“ treten in Kraft. Auch EU-Frühstücksrichtlinie und Molkerei-Neubau auf Mallorca sind Thema.

boerse-global.de, 16.06.26 06:01 Uhr
Nahaufnahme einer Schale hausgemachten Haferjoghurts, garniert mit Beeren und Müsli, auf einem Holztisch mit natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer Schale hausgemachten Haferjoghurts, garniert mit Beeren und Müsli, auf einem Holztisch mit natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Milchprodukte, Kennzeichnungsregeln

Milchprodukte: Neue Kennzeichnungsregeln ab Juni für Frische ...

Die Herstellung von probiotischem Haferjoghurt ist einfach. Seit Juni 2026 gelten strengere Kennzeichnungsvorschriften für frische Milchprodukte.

boerse-global.de, 15.06.26 18:28 Uhr
Eine Nahaufnahme von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln auf einem Holztisch: grüner Apfel, Blaubeeren, Brokkoli und Vollkornbrot. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln auf einem Holztisch: grüner Apfel, Blaubeeren, Brokkoli und Vollkornbrot. - Foto: über boerse-global.de
Milchprodukte, Kennzeichnungspflicht

Milchprodukte ab 14. Juni: Neue Kennzeichnungspflicht für ...

Ab Juni 2026 gelten verschärfte Vorschriften für Milchprodukte. Hersteller müssen Laktosegehalt und Tierart präzise angeben.

boerse-global.de, 13.06.26 09:02 Uhr