Matcha: ORAC-Wert 157.300 schlägt Blaubeeren um das 17-Fache ...

Matcha, Pistazie und Avocado entwickeln sich zu festen Größen im Lebensmittelmarkt, während Industrieprodukte den Grüntrend teils nur imitieren.

Matcha-Boom: Import nach Deutschland springt um 240 Prozent ...

Analysen beleuchten Matchas Marktwachstum, wertvolle Tee-Inhaltsstoffe und den Einfluss von Trocknung, Fermentation sowie Brühtemperatur.

Ingwer: 2–5 g täglich stärken Immunsystem und hemmen ...

TCM-Diätetik verbindet thermische Lebensmittelprofile mit Organen und Geschmäckern; Studien beleuchten zudem Ingwer, Knoblauch, Matcha und Protein.

Matcha und Heißgetränke: 3 17-faches Krebsrisiko bei sehr ...

Matcha-Importe und Produktion steigen, doch eine Oxford-Studie verknüpft sehr heiße Getränke mit höherem Risiko für Speiseröhrenkrebs.

OATLY Aktie: Matcha-Launch in Kanada geplant

Oatly erweitert sein Kanada-Geschäft, prüft Greater China weiter und verbessert im zweiten Quartal Umsatz, Marge sowie bereinigtes EBITDA.

Matcha-Trend: Suchvolumen übertrumpft Pumpkin Spice um ...

Matcha führt in 29 US-Staaten die Suchtrends an, während Japans Exporte wachsen und neue Getränkeideen den Markt erweitern.

Der Matcha-Trend erobert Deutschland: das Ranking der angesagtesten ...

Lindt & Sprüngli Aktie: Drei neue Matcha-Sorten

Lindt & Sprüngli erweitert Sortiment mit Matcha-Varianten und neuen Lindor-Größen während der Aktienkurs deutlich nachgibt. Preiserhöhungen treiben das organische Wachstum. ...

Bio-Matcha-Tee: Tebuconazol-Rückstände in Rossmann-Produkten ...

Rückruf für Bio-Matcha-Pulver der Berliner Firma TryMoin: In 30-Gramm-Packungen wurde der Fungizid-Wirkstoff Tebuconazol nachgewiesen der die Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen ...