Thema: Lebensmittelverschwendung

Lebensmittel, Klima

Lebensmittel und Klima: 60 Prozent der Emissionen entstehen bei der Produktion

Ein üppiger Gemüsegarten mit einer Vielfalt an Pflanzen in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein üppiger Gemüsegarten mit einer Vielfalt an Pflanzen in natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de

Die Kooperation setzt auf alltagstaugliche pflanzliche Ernährung; Studien zeigen zugleich geringe Bio-Umsätze und viel vermeidbare Lebensmittelverschwendung.

boerse-global.de, 23.10.26 12:46 Uhr
Frisches, saisonales Gemüse auf einem Holztisch in einem hellen Pausenraum, das einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, saisonales Gemüse auf einem Holztisch in einem hellen Pausenraum, das einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine Holzkiste mit frischem Obst und Gemüse auf einem Steintisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Holzkiste mit frischem Obst und Gemüse auf einem Steintisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, saisonales Gemüse auf einem Holztisch, beleuchtet durch sanftes Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, saisonales Gemüse auf einem Holztisch, beleuchtet durch sanftes Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine minimalistische, sonnendurchflutete Holzküche mit frischem Gemüse in einer Keramikschale. - Foto: über boerse-global.de
Eine minimalistische, sonnendurchflutete Holzküche mit frischem Gemüse in einer Keramikschale. - Foto: über boerse-global.de
Eine hölzerne Abgabestelle für Lebensmittel in einer ruhigen Parkanlage bei Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine hölzerne Abgabestelle für Lebensmittel in einer ruhigen Parkanlage bei Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine professionelle, helle Industrieküche mit Edelstahlflächen und frischem Gemüse in Holzkisten. - Foto: über boerse-global.de
Eine professionelle, helle Industrieküche mit Edelstahlflächen und frischem Gemüse in Holzkisten. - Foto: über boerse-global.de
Ein einzelner roter Apfel und eine Schale mit Beeren auf einem schlichten Holztisch in einem hellen, minimalistischen Raum. - Foto: über boerse-global.de
Ein einzelner roter Apfel und eine Schale mit Beeren auf einem schlichten Holztisch in einem hellen, minimalistischen Raum. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne, organisierte Großküche mit frischen Lebensmitteln auf Edelstahlflächen, die Effizienz und Nachhaltigkeit symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne, organisierte Großküche mit frischen Lebensmitteln auf Edelstahlflächen, die Effizienz und Nachhaltigkeit symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne, minimalistische Küche mit einer Person, die Lebensmittel effizient organisiert, um sparsame Haushaltsführung zu symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne, minimalistische Küche mit einer Person, die Lebensmittel effizient organisiert, um sparsame Haushaltsführung zu symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de