Darmgesundheit: 12–14 Stunden Essenspause aktiviert Reinigung
14.06.2026 - 07:33:39 | boerse-global.de
Mediziner und Ernährungswissenschaftler betonen: Die Darmgesundheit hängt maßgeblich vom zeitlichen Rhythmus der Nahrungsaufnahme ab. Nicht nur was wir essen, sondern vor allem wann und wie lange wir pausieren, entscheidet über unser körperliches Wohlbefinden.
Die nächtliche Reinigung braucht Zeit
Unregelmäßige Essenszeiten bringen den Darm aus dem Takt. Das erklärte Gastroenterologin Prof. Birgit Terjung am Samstag. Ein gestörter Rhythmus beeinträchtigt die körpereigene „Müllabfuhr“ – die natürliche Reinigung des Darms. Die Folge: Ein Rückstau von Zellschrott verlangsamt den Stoffwechsel. Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfall sind typische Symptome.
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Die Lösung klingt einfach: eine konsequente nächtliche Essenspause. Ernährungstherapeutin Birgit Behnke und Dr. Duong Thi Phuong empfehlen heute eine Pause von 12 bis 14 Stunden. Diese Zeit ermöglicht dem Verdauungssystem, Regenerationsprozesse vollständig abzuschließen, bevor neue Nahrung kommt.
Stress am Tisch gefährdet die Verdauung
Essen unter Zeitdruck ist ein Risikofaktor. Dr. Duong Thi Phuong warnte: Zu schnelles Essen und Stress stören die Sekretion von Verdauungsenzymen. Fachleute raten daher zu 20 bis 30 Minuten pro Mahlzeit. Jeder Bissen sollte 20 bis 50 Mal gekaut werden. Der Speichel übernimmt dabei eine wichtige Vorverdauung durch Enzyme.
Auch Kaffee auf nüchternen Magen ist problematisch. Ernährungswissenschaftler warnen: Sowohl koffeinhaltiger als auch koffeinfreier Kaffee regt die Magensäureproduktion an. Ohne schützende Nahrung greift die Säure die Magenwand an. Das Risiko für Gastritis, Reflux oder Geschwüre steigt. Zudem gilt: Während der Mahlzeiten nicht mehr als 200 Milliliter Flüssigkeit trinken, sonst werden die Magensäfte zu stark verdünnt.
Neue Hoffnung bei chronischen Darmerkrankungen
Die Forschung macht Fortschritte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED). Eine am Freitag veröffentlichte Studie der Universitäten Oxford, Newcastle und Cambridge untersuchte Daten von 4909 CED-Patienten. Bei 173 Probanden entdeckten die Forscher spezifische Autoantikörper gegen Interleukin-10 (IL-10). Diese Antikörper blockieren die entzündungshemmende Wirkung des Botenstoffs.
Die Studie stellte zudem eine Verbindung zur Genvariante HLA-DRB1*01:03 fest. Diese gilt als Risikofaktor für Colitis ulcerosa. Die Erkenntnisse könnten neue Wege für das Verständnis der Krankheitsmechanismen eröffnen.
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Ballaststoffe als Treibstoff für die Darmflora
Lösliche Ballaststoffe wie Akazienfasern gewinnen an Bedeutung. Dr. med. Yael Adler erklärte am Samstag: Diese Fasern dienen als Nahrung für nützliche Darmbakterien. Sie senken Blutzucker- und Cholesterinwerte. Die empfohlene Tagesdosis liegt zwischen 3 und 10 Gramm.
Bei der Kostenübernahme von Nahrungsergänzungsmitteln bleibt die Rechtslage klar: Das Landessozialgericht Niedersachsen-Bremen entschied bereits im Januar 2022, dass Krankenkassen für Präparate wie Daosin-Kapseln nicht aufkommen müssen. Der Grund: Sie gelten rechtlich als Lebensmittel, nicht als Arzneimittel. Eine individuelle Einzelfallprüfung ist nicht vorgesehen.
