Thema: Zuckergehalt

Zuckerrüben, Zuckergehalt

Zuckerrüben 2026 / 27: Zuckergehalt über 17% könnte Rekord bringen

Weite Ansicht eines Zuckerrübenfeldes in Mecklenburg-Vorpommern bei bedecktem Himmel während der Erntesaison. - Foto: über boerse-global.de
Weite Ansicht eines Zuckerrübenfeldes in Mecklenburg-Vorpommern bei bedecktem Himmel während der Erntesaison. - Foto: über boerse-global.de

In Mecklenburg-Vorpommern sinkt die Rübenfläche, doch hoher Zuckergehalt und Investitionen stützen die Aussichten für die Kampagne 2026/27.

boerse-global.de, heute 09:03 Uhr
Geerntete Zuckerrüben auf einem Feld in Mecklenburg-Vorpommern unter herbstlichem Himmel. - Foto: über boerse-global.de
Geerntete Zuckerrüben auf einem Feld in Mecklenburg-Vorpommern unter herbstlichem Himmel. - Foto: über boerse-global.de
Zuckerfabrik, Anklam

Zuckerfabrik Anklam: Kampagne 2026 / 27 mit 17% Zuckergehalt ...

In Anklam beginnt die Verarbeitung der neuen Rübensaison: Erwartet werden über 17 Prozent Zucker, rund 80 t/ha Ertrag und hohe Liefermengen.

boerse-global.de, 08.09.26 10:53 Uhr
Kleine, sonnengeschädigte Äpfel an einem Baum in einer trockenen Obstplantage bei sommerlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Kleine, sonnengeschädigte Äpfel an einem Baum in einer trockenen Obstplantage bei sommerlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Apfelernte, Hessen

Apfelernte Hessen: Kleinere Früchte mit höherem Zuckergehalt ...

Hitze, Trockenheit und Alternanz verringern Hessens Apfelmenge 2026. Kleinere Früchte enthalten mehr Zucker, Keltereien nehmen Äpfel an.

boerse-global.de, 30.08.26 11:02 Uhr
Nahaufnahme von getrockneten Erdbeerscheiben in einer Holzschale auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von getrockneten Erdbeerscheiben in einer Holzschale auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Erdbeerchips, Pestizide

Erdbeerchips: 34 Pestizide in einem Produkt – Öko-Test ...

Öko-Test bemängelt Pestizidrückstände und hohen Zuckergehalt in Erdbeerchips. Kein Produkt erhält die Bestnote, nur drei Bio-Varianten schneiden gut ab.

boerse-global.de, 13.08.26 15:30 Uhr
Frische, bunte sommerliche Zutaten wie Obst und eine Protein-Bowl auf einem hellen Küchentisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische, bunte sommerliche Zutaten wie Obst und eine Protein-Bowl auf einem hellen Küchentisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frühstückscerealien, Zucker

Frühstückscerealien: 44 Prozent weniger Zucker bei Kinderprodukten ...

Der Zuckergehalt in Frühstückscerealien sank um 44 Prozent, während Proteinprodukte boomen. Verbraucherschützer kritisieren versteckte Kalorien und Süßstoffe.

boerse-global.de, 24.07.26 12:39 Uhr
Ein Glas frisches Wasser neben einem Glas Fruchtsaft auf einem Holztisch, beleuchtet durch sanftes Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas frisches Wasser neben einem Glas Fruchtsaft auf einem Holztisch, beleuchtet durch sanftes Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Vitaminwässer, Produkten

Vitaminwässer: 24 von 35 Produkten überdosiert mit Vitaminen ...

Ein medizinischer Fall zeigt lebensbedrohliche Folgen von Saftkuren. Verbraucherschützer kritisieren überteuerte Vitaminwässer mit hohem Zuckergehalt.

boerse-global.de, 23.07.26 15:19 Uhr
Eine Schale mit gesundem Frühstücksmüsli und frischen Beeren auf einem modernen Küchentisch im sanften Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit gesundem Frühstücksmüsli und frischen Beeren auf einem modernen Küchentisch im sanften Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Zuckerreduktion, Zucker

Zuckerreduktion: Weniger Zucker gleiche Kalorien – Industrie-Trick ...

Lebensmittelindustrie senkt Zuckergehalt, doch Kalorien bleiben oft gleich. Experten diskutieren über Gesundheitswirkungen und eine mögliche Zuckersteuer.

boerse-global.de, 23.07.26 09:39 Uhr
Nahaufnahme einer Schüssel mit stark verarbeitetem, zuckerhaltigem Müsli und Schokostückchen, das ungesund aussieht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer Schüssel mit stark verarbeitetem, zuckerhaltigem Müsli und Schokostückchen, das ungesund aussieht. - Foto: über boerse-global.de
Konservierungsstoffe, Bluthochdruck-Risiko

Konservierungsstoffe: 29% höheres Bluthochdruck-Risiko ...

Hoher Zuckergehalt in Frühstückscerealien treibt Blutzucker in die Höhe. Experten warnen vor negativen Auswirkungen auf Leistungsfähigkeit und Gesundheit.

boerse-global.de, 13.06.26 06:42 Uhr
Ein Glas Smoothie und ein Glas Limonade stehen nebeneinander auf einem Tisch, mit unscharfem Hintergrund eines Labors. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Smoothie und ein Glas Limonade stehen nebeneinander auf einem Tisch, mit unscharfem Hintergrund eines Labors. - Foto: über boerse-global.de
Fruchtgetränke, Smoothies

Fruchtgetränke: Smoothies enthalten oft mehr Zucker als ...

Die geplante Zuckerabgabe auf Limonaden entfacht eine Debatte um Ausnahmen für Fruchtsäfte mit hohem Zuckergehalt.

boerse-global.de, 12.06.26 22:20 Uhr
Ein Zuckerwürfel löst sich in Wasser auf, im Hintergrund verschwommen sind Regierungsdokumente und ein Taschenrechner zu sehen. - Foto: über boerse-global.de
Ein Zuckerwürfel löst sich in Wasser auf, im Hintergrund verschwommen sind Regierungsdokumente und ein Taschenrechner zu sehen. - Foto: über boerse-global.de
Kindergetränke, Zuckergehalt

Kindergetränke: Zuckergehalt seit 2019 um 23 Prozent gestiegen ...

Die geplante Zuckersteuer soll ab 2028 jährlich 450 Millionen Euro für Krankenkassen einbringen. Intern wird die Wirksamkeit der Maßnahme jedoch angezweifelt.

boerse-global.de, 09.06.26 16:44 Uhr