Thema: Enkel-Effekt

Essensreihenfolge, Brot

Essensreihenfolge: Gemüse vor Brot dämpft den Blutzucker nur kurzfristig

Frisches, rohes Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Spinat auf einer hölzernen Küchenoberfläche bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches, rohes Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Spinat auf einer hölzernen Küchenoberfläche bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de

Gemüse vor Kohlenhydraten dämpft frühe Glukosewerte, doch die Studienlage ist sehr unsicher und belegt keinen dauerhaften Effekt.

boerse-global.de, heute 06:34 Uhr
Ein minimalistisch gedeckter Tisch mit frischem Gemüse und einem Glas Wasser im sanften Licht der goldenen Stunde. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch gedeckter Tisch mit frischem Gemüse und einem Glas Wasser im sanften Licht der goldenen Stunde. - Foto: über boerse-global.de
Heller, sonnendurchfluteter Raum mit klaren architektonischen Linien und sanftem Schattenwurf an einer leeren Wand. - Foto: über boerse-global.de
Heller, sonnendurchfluteter Raum mit klaren architektonischen Linien und sanftem Schattenwurf an einer leeren Wand. - Foto: über boerse-global.de
Leeres, minimalistisches Interieur einer finnischen Holzsauna mit hellen Holzbänken in warmem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Leeres, minimalistisches Interieur einer finnischen Holzsauna mit hellen Holzbänken in warmem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von tiefroten Sauerkirschen auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von tiefroten Sauerkirschen auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein von der Sonne beleuchteter Waldweg im Herbst, der zu ausgedehnten Spaziergängen einlädt. - Foto: über boerse-global.de
Ein von der Sonne beleuchteter Waldweg im Herbst, der zu ausgedehnten Spaziergängen einlädt. - Foto: über boerse-global.de
Ein sonniger Gemeinschaftsgarten mit Hochbeeten und gepflegten Pflanzen in einer ruhigen Außenanlage. - Foto: über boerse-global.de
Ein sonniger Gemeinschaftsgarten mit Hochbeeten und gepflegten Pflanzen in einer ruhigen Außenanlage. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, leerer Behandlungsraum in einer modernen Klinik mit natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, leerer Behandlungsraum in einer modernen Klinik mit natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Ein steriler, heller Laborraum mit medizinischen Instrumenten und leeren Glasfläschchen auf einer Metalloberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Ein steriler, heller Laborraum mit medizinischen Instrumenten und leeren Glasfläschchen auf einer Metalloberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Ein sonniger Pfad in einem grünen Park, der zu einem Spaziergang einlädt. - Foto: über boerse-global.de
Ein sonniger Pfad in einem grünen Park, der zu einem Spaziergang einlädt. - Foto: über boerse-global.de