Thema: ATTACK-Studie

Ballaststoffe, Diabetes

Ballaststoffe bei Diabetes: Kleine Studie zeigt HbA1c von 6,3 statt 6,7

Verschiedene naturbelassene Lebensmittel wie Vollkorn, Hülsenfrüchte und Gemüse auf einer hölzernen Arbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene naturbelassene Lebensmittel wie Vollkorn, Hülsenfrüchte und Gemüse auf einer hölzernen Arbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de

Fachleute erläutern den Zusammenhang von Ballaststoffen mit Blutzucker und Darmgesundheit sowie Empfehlungen für eine schrittweise Ernährungsumstellung.

boerse-global.de, vor 7 Minuten
Arrangement aus Olivenöl, Mandeln, Kichererbsen und Vollkorn auf einem Holztisch als Symbol für mediterrane Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Arrangement aus Olivenöl, Mandeln, Kichererbsen und Vollkorn auf einem Holztisch als Symbol für mediterrane Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Frische Zutaten wie Sellerie, Karotten, Weißkohl und Zwiebeln auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Zutaten wie Sellerie, Karotten, Weißkohl und Zwiebeln auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisches, helles Forschungslabor mit wissenschaftlicher Glasausrüstung und Blick auf die Salzburger Berge. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisches, helles Forschungslabor mit wissenschaftlicher Glasausrüstung und Blick auf die Salzburger Berge. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer, sonnendurchfluteter Gehweg in einem Park, der zu einem Spaziergang einlädt. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer, sonnendurchfluteter Gehweg in einem Park, der zu einem Spaziergang einlädt. - Foto: über boerse-global.de
Laborumgebung mit Glasgeräten und Reagenzgläsern auf einem Edelstahltisch zur wissenschaftlichen Analyse. - Foto: über boerse-global.de
Laborumgebung mit Glasgeräten und Reagenzgläsern auf einem Edelstahltisch zur wissenschaftlichen Analyse. - Foto: über boerse-global.de
Industrielle Verarbeitungsanlage für Nahrungsmittel mit glänzenden Edelstahltanks und Rohrleitungen in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Industrielle Verarbeitungsanlage für Nahrungsmittel mit glänzenden Edelstahltanks und Rohrleitungen in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von grobkörnigen Salzkristallen auf einer dunklen, texturierten Oberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von grobkörnigen Salzkristallen auf einer dunklen, texturierten Oberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischem, rohem Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide auf einem steinernen Untergrund bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischem, rohem Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide auf einem steinernen Untergrund bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch gestalteter, leerer Bibliotheksraum mit Holzregalen und natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch gestalteter, leerer Bibliotheksraum mit Holzregalen und natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de