Protein-Boom: Markt wächst um 39 Prozent – 4,6 Millionen Deutsche dabei
01.07.2026 - 14:09:21 | boerse-global.de
Liquid I.V. setzt dabei voll auf den Online-Handel.
Einstieg über Amazon
Anfang Juli startet der Verkauf des „Hydration Multiplier“ auf Amazon. Das Sortiment umfasst die Geschmacksrichtungen Zitronen-Limette, Passionsfrucht und Erdbeere. Auch zuckerfreie Varianten wie Weißer Pfirsich und Mango-Ananas sind erhältlich.
Begleitend zur digitalen Einführung plant das Unternehmen Vor-Ort-Aktionen. So sollen Produktverkostungen auf dem Maschseefest in Hannover den Bekanntheitsgrad steigern.
Wettbewerb verschärft sich
Der Markteintritt trifft auf einen bereits intensiven Wettbewerb. Safthersteller Valensina hatte bereits im Februar seine Sportgetränke-Submarke „Spor+“ gestartet. Für August ist eine Erweiterung um die Sorte „Spor+ Reload Kirsche“ geplant. Beworben wird das Produkt in reichweitenstarken Sportumfeldern im TV und Fachmedien.
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Parallel dazu konsolidiert sich der Markt für Bio-Ingwer-Shots. Der Fruchtsafthersteller Rauch übernahm Ende Juni die insolvente Marke Kloster Kitchen. Der Standort in Reichenschwand und knapp 30 Arbeitsplätze bleiben erhalten.
Protein-Boom hält an
Das Segment für proteinreiche Lebensmittel wächst rasant. Aktuelle Marktdaten vom Mai zeigen ein Plus von 39,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Besonders Proteinpulver legten mit 112 Prozent zu. Rund 4,6 Millionen Haushalte in Deutschland greifen inzwischen zu solchen Produkten.
Der Lebensmitteleinzelhandel reagiert. Aldi Süd führte Ende Juni als erster deutscher Händler ein High-Protein-Weizenmehl ein.
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Kollagen-Markt im Aufwind
Auch Kollagen-Supplements boomen. Das 2021 gegründete Startup Glow25 steigerte seinen Umsatz von 35 Millionen Euro (2022) auf 130 Millionen Euro (2025). Die Produkte sind inzwischen in großen Drogerie- und Warenhausketten erhältlich.
Verbraucherschützer mahnen jedoch zur Vorsicht. Die wissenschaftliche Belege für die beworbene Wirkung auf das Hautbild seien unzureichend.
