Kikkoman Sojasauce - klassischer Umami-Geschmack in der Flasche

Kikkoman Sojasauce kommt in der bekannten 150-ml-Flasche mit 5 Zutaten und 12,1 g Salz je 100 ml. Die Sojasauce ordnet sich als Lebensmittel mit klarer Küchenfunktion ein.

Kikkoman Sojasauce steht für einen klaren, dunklen Küchenklassiker in der 150-ml-Flasche. Auf dem Etikett treffen nur wenige Zutaten aufeinander, darunter Wasser, Sojabohnen, Weizen und Salz, was den Fokus der Sauce nüchtern auf Würze und Tiefe legt.

Die Flasche und ihr Inhalt

Die bekannte Kikkoman-Flasche fasst 150 ml und ist damit eher ein Tischbegleiter als ein Vorratsgebinde. Pro 100 ml nennt die Nährwerttabelle 34 kcal und 12,1 g Salz; eine Portion von 15 ml bringt damit 1,8 g Salz mit.

Der Hersteller Kikkoman Corp. positioniert das Produkt im Segment der Sojasaucen für Küche und Tisch. Für den schnellen Vergleich zählt vor allem die Konzentration: Gegenüber leichteren Würzsaucen wirkt Kikkoman deutlich salzbetonter, bleibt aber mengenmäßig sparsam einsetzbar.

Würze mit kurzer Zutatenliste

Die Zutatenliste bleibt knapp und konzentriert sich auf das, was für Sojasauce typisch ist. Das ist für die Einordnung hilfreich, weil die Sauce nicht über Aromenvielfalt, sondern über ihre Grundstruktur aus Fermentation und Salz arbeitet.

Die Glasflasche fällt auch haptisch auf: klein, griffig, mit dem vertrauten Tropfverschluss, der die Dosierung am Tisch erleichtert. Gerade diese Form macht das Produkt seit Jahren gut erkennbar und klar vom üblichen Schraubverschluss vieler Saucen unterscheidbar.

Einordnung im Regal

Im Regal gehört Kikkoman Sojasauce zu den Standards, an denen sich andere Saucen messen lassen. Der Preisanker liegt oft im kleinen Gebinde, während die Ergiebigkeit pro Portion zählt: 15 ml reichen für einen spürbaren Würzeffekt.

Im Vergleich zu dickeren Würzsaucen oder Marinaden bleibt der Einsatz hier präziser und sparsamer. Das Produkt passt damit gut zu Reis, Gemüse, Pfannengerichten und allem, was eine salzige Umami-Note braucht, ohne die Speise zu überdecken.

Fazit für Küche und Tisch

Kikkoman Sojasauce ist ein kompaktes Lebensmittel mit klaren Kennzahlen: 150 ml Inhalt, 34 kcal und 12,1 g Salz je 100 ml. Wer eine gut portionierbare Standard-Sojasauce sucht, bekommt hier ein sachlich gebautes Produkt mit vertrauter Rezeptur und hoher Alltagsnähe.

Kikkoman Sojasauce auf einen Blick

• Produkt: Kikkoman Sojasauce, 150 ml
• Hersteller: Kikkoman Corp.
• Kategorie: Lebensmittel/Getränk
• Markteinfuehrung: klassisches Sortimentsprodukt
• UVP / Preis: 2,79 Euro, Stand 10.08.2026
• Verfuegbarkeit: im Lebensmittelhandel und online
• Zielgruppe: Haushalte, Kochende, Gastronomie
• Besonderheit / USP: 12,1 g Salz je 100 ml, 150-ml-Flasche