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Thema: Obst

Obst-, Gemüseschalen

Obst- und Gemüseschalen: Bei 10 von 12 Sorten steckt mehr Ballaststoff drin

Nahaufnahme von verschiedenen Obst- und Gemüseresten wie Kürbisschalen und Ananasschalen auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von verschiedenen Obst- und Gemüseresten wie Kürbisschalen und Ananasschalen auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de

Eine Londoner Untersuchung findet in 10 von 12 rohen Obst- und Gemüsesorten mehr Ballaststoffe in Schalen, Stielen oder Kernen.

boerse-global.de, 30.10.26 20:36 Uhr
Ein moderner Obstgarten im goldenen Licht mit Fokus auf nachhaltige Energie und Landwirtschaft. - Foto: über boerse-global.de
Ein moderner Obstgarten im goldenen Licht mit Fokus auf nachhaltige Energie und Landwirtschaft. - Foto: über boerse-global.de
BayWa, Aktie

BayWa Aktie: BayWa Obst sichert sich Obsthof-Strom

BayWa Obst bezieht künftig Strom aus einer 2,4-Megawattpeak-Anlage; die Anleiherestrukturierung bleibt ungelöst.

boerse-global.de, 28.10.26 08:13 Uhr
Eine Schale mit frischem Obst auf einem Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit frischem Obst auf einem Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Obst, Psyche

Obst und Psyche: Studie mit 6.537 Jugendlichen findet geringeres ...

Eine Langzeitstudie findet unterschiedliche Zusammenhänge von Obst und süßen Getränken mit Angst- und Depressionssymptomen.

boerse-global.de, 25.10.26 21:50 Uhr
Frisches Obst und Gemüse auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Obst und Gemüse auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nierenerkrankung, Obst

Nierenerkrankung: Obst und Gemüse senken Klinikaufenthalte ...

Eine Zehnjahresuntersuchung verbindet pflanzenreiche Ernährung mit weniger Klinikaufenthalten und Nierenersatztherapien bei CKD im Stadium 3.

boerse-global.de, 25.10.26 01:48 Uhr
Eine Schüssel Haferbrei und eine Scheibe Vollkorntoast mit Bohnen auf einem hölzernen Küchentisch bei natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schüssel Haferbrei und eine Scheibe Vollkorntoast mit Bohnen auf einem hölzernen Küchentisch bei natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Ballaststoffe, Frauen

Ballaststoffe: Frauen kommen täglich nur auf 18 g Männer ...

Haferflocken und Bohnen auf Vollkorntoast liefern Ballaststoffe; weitere Empfehlungen betreffen Müsli, Obst und gesunde Fette.

boerse-global.de, 23.10.26 19:24 Uhr
Frisches Obst, Gemüse und proteinreiche Lebensmittel auf einer Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Obst, Gemüse und proteinreiche Lebensmittel auf einer Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
GLP-1-Medikamente, Obst

GLP-1-Medikamente: 66 Prozent essen mehr Obst und Gemüse ...

EY-Parthenon und Circana dokumentieren veränderte Lebensmittelkäufe; Zutatenhersteller richten neue Produkte stärker auf Protein und Ballaststoffe aus.

boerse-global.de, 23.10.26 06:12 Uhr
Nahaufnahme von frischem Obst und Gemüse auf einer hölzernen Arbeitsfläche bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischem Obst und Gemüse auf einer hölzernen Arbeitsfläche bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Zwillinge, Gene

5.789 Zwillinge untersucht: Gene prägen Obst- und Gemüseverzehr ...

Erbfaktoren erklären 25 Prozent des Obst- und 17 Prozent des Gemüsekonsums; Umweltbedingungen prägen die Ernährung stärker.

boerse-global.de, 16.10.26 14:55 Uhr
Eine Auswahl an gesunden Lebensmitteln wie Mandeln, Tofu und Lachs auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an gesunden Lebensmitteln wie Mandeln, Tofu und Lachs auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Hafermilch, Vergleich

Hafermilch im Vergleich: Kuhmilch liefert mehr als viermal ...

Kuhmilch liefert mehr Protein als die meisten Pflanzendrinks; ausgewogene Ernährung setzt zudem auf Obst, Gemüse und Vollkorn.

boerse-global.de, 16.10.26 14:04 Uhr
Eine Holzkiste gefüllt mit frischem Herbstgemüse wie Kürbissen, Roter Bete und Grünkohl auf einem Ackerboden. - Foto: über boerse-global.de
Eine Holzkiste gefüllt mit frischem Herbstgemüse wie Kürbissen, Roter Bete und Grünkohl auf einem Ackerboden. - Foto: über boerse-global.de
Wintergurken, Beheizte

Wintergurken: Beheizte Gewächshäuser verursachen mehr ...

Heimische Herbsternte bietet vielfältige Gemüse und Obst; saisonaler Einkauf kann Kosten senken und energieintensive Winterware vermeiden.

boerse-global.de, 14.10.26 02:09 Uhr
Eine Auswahl an ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Haferflocken, Sauerteigbrot und Samen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Haferflocken, Sauerteigbrot und Samen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Darmgesundheit, Ernährungsberaterin

Darmgesundheit: Ernährungsberaterin Sophie Medlin setzt ...

Sophie Medlin kombiniert Gemüse, Vollkornprodukte, Obst und Nüsse, um ballaststoffreiche Lebensmittel regelmäßig in ihren Speiseplan einzubauen.

boerse-global.de, 12.10.26 14:34 Uhr