Thema: MRI

Pflanzliche, Proteine

Pflanzliche Proteine: MRI findet tatsächliche Werte bis zu 21 Prozent niedriger

Weites Feld mit jungen Hülsenfruchtpflanzen in der Morgensonne als Symbol für die Agrarwende. - Foto: über boerse-global.de
Weites Feld mit jungen Hülsenfruchtpflanzen in der Morgensonne als Symbol für die Agrarwende. - Foto: über boerse-global.de

Ein Bündnis aus rund 40 Organisationen verlangt mehr Protein-Forschung, schnellere Zulassungen und unveränderte Bezeichnungen für pflanzliche Alternativen.

boerse-global.de, 06.10.26 16:42 Uhr
Ein einsamer, schattiger Flur mit einer geschlossenen Tür in einer minimalistischen, kühlen Architekturumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Ein einsamer, schattiger Flur mit einer geschlossenen Tür in einer minimalistischen, kühlen Architekturumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Modernes Atrium eines Forschungsgebäudes mit minimalistischer Architektur und Wissenschaftlern im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Modernes Atrium eines Forschungsgebäudes mit minimalistischer Architektur und Wissenschaftlern im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Ein Nahaufnahme eines Glases Haferdrink in einem professionellen, gut beleuchteten Studio, das Reinheit und wissenschaftliche Prüfung suggeriert. - Foto: über boerse-global.de
Ein Nahaufnahme eines Glases Haferdrink in einem professionellen, gut beleuchteten Studio, das Reinheit und wissenschaftliche Prüfung suggeriert. - Foto: über boerse-global.de
Max Rubner-Institut startet größte Ernährungsstudie seit 20 Jahren - Foto: über boerse-global.de
Max Rubner-Institut startet größte Ernährungsstudie seit 20 Jahren - Foto: über boerse-global.de