Thema: Laktose

Kefir, Laktose

Kefir: 30% weniger Laktose als Milch, mehr Probiotika als Joghurt

Gläser mit Milchkefir und Wasserkefir sowie Kefirknollen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Gläser mit Milchkefir und Wasserkefir sowie Kefirknollen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de

Kefir überzeugt mit höherer Mikroorganismen-Dichte als Joghurt und reduziertem Laktosegehalt. Studien belegen positive Effekte auf Darmflora und Entzündungswerte.

boerse-global.de, 30.07.26 15:51 Uhr
Eine Nahaufnahme von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln auf einem Holztisch: grüner Apfel, Blaubeeren, Brokkoli und Vollkornbrot. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln auf einem Holztisch: grüner Apfel, Blaubeeren, Brokkoli und Vollkornbrot. - Foto: über boerse-global.de
Milchprodukte, Kennzeichnungspflicht

Milchprodukte ab 14. Juni: Neue Kennzeichnungspflicht für ...

Ab Juni 2026 gelten verschärfte Vorschriften für Milchprodukte. Hersteller müssen Laktosegehalt und Tierart präzise angeben.

boerse-global.de, 13.06.26 09:02 Uhr
Milchkennzeichnung: Neue Regeln für Frische und Laktose ab Juni - Foto: über boerse-global.de
Milchkennzeichnung: Neue Regeln für Frische und Laktose ab Juni - Foto: über boerse-global.de
Milchkennzeichnung, Regeln

Milchkennzeichnung: Neue Regeln für Frische und Laktose ...

Ab Juni 2026 gelten in Deutschland schärfere Regeln für Milchprodukte. Frische, Laktosefreiheit und Herkunft werden neu definiert.

boerse-global.de, 02.06.26 21:48 Uhr
Laktose-Revolution: Wie High-Protein-Trend und DNA-Tests die Ernährung umkrempeln - Foto: über boerse-global.de
Laktose-Revolution: Wie High-Protein-Trend und DNA-Tests die Ernährung umkrempeln - Foto: über boerse-global.de
Laktose-Revolution, High-Protein-Trend

Laktose-Revolution: Wie High-Protein-Trend und DNA-Tests ...

Der Trend zu proteinreicher Ernährung belastet den Darm. DNA-Tests und Mikrobiomanalysen ermöglichen künftig maßgeschneiderte Ernährungspläne.

boerse-global.de, 09.05.26 15:55 Uhr
Imposante Lichtkulisse: Eine Wand aus blau strahlenden Scheinwerfern überragt die Band, während das Publikum gespannt mitgeht. - Foto: THN
Imposante Lichtkulisse: Eine Wand aus blau strahlenden Scheinwerfern überragt die Band, während das Publikum gespannt mitgeht. - Foto: THN
Activia, Pflanzlich

Activia Pflanzlich im Alltagstest: Wie ein veganer Löffel-Joghurt ...

Du liebst Joghurt aber dein Bauch hasst ihn? Willkommen im Club. Zwischen Laktose aufgeblähtem Bauch und komplizierten Zutatenlisten wirkt der Kühlregal-Kauf schnell wie ...

ad-hoc-news.de, 09.01.26 18:25 Uhr