Thema: Kefir

Darmgesundheit, Probiotika-Vielfalt

Der Artikel vergleicht Nährwerte von Milchprodukten und beleuchtet aktuelle Forschung zu Fermentation ...

Nahaufnahme einer Petrischale mit verschiedenen, farbenfrohen probiotischen Bakterienstämmen unter dem Mikroskop. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer Petrischale mit verschiedenen, farbenfrohen probiotischen Bakterienstämmen unter dem Mikroskop. - Foto: über boerse-global.de

Darmgesundheit: Probiotika-Vielfalt begrenzt – nur 36 Arten gefunden

boerse-global.de, 22.06.26 09:39 Uhr
Ein Stillleben mit frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen auf einem rustikalen Schneidebrett, mit einem geöffneten Kochbuch im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Ein Stillleben mit frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen auf einem rustikalen Schneidebrett, mit einem geöffneten Kochbuch im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Fermentieren, Sauerkraut

Deutsche Medienlandschaft zeigt Trend zu traditionellen ...

Fermentieren: Sauerkraut, Kefir und Kombucha selbst machen

boerse-global.de, 17.06.26 11:48 Uhr
Eine Nahaufnahme von Darmbakterien, die mit leuchtenden, abstrakten Elementen vor einem unscharfen Hintergrund von Leberzellen interagieren. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von Darmbakterien, die mit leuchtenden, abstrakten Elementen vor einem unscharfen Hintergrund von Leberzellen interagieren. - Foto: über boerse-global.de
Demenzrisiko, Hochverarbeitete

Studien zeigen: Künstliche Süßstoffe beeinflussen Darmflora ...

Demenzrisiko: Hochverarbeitete Lebensmittel erhöhen Gefahr um 58%

boerse-global.de, 14.06.26 22:31 Uhr
Eine Auswahl an fermentierten Lebensmitteln wie Sauerkraut, Kimchi und Kefir in Gläsern auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an fermentierten Lebensmitteln wie Sauerkraut, Kimchi und Kefir in Gläsern auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Darmgesundheit, Fermentierte

Studien belegen positive Effekte von Sauerkraut und Kefir ...

Darmgesundheit: Fermentierte Lebensmittel senken Entzündungen um 30%

boerse-global.de, 06.06.26 16:23 Uhr
Milchprodukte ab Juni: Neue Kennzeichnungsregeln für Skyr und Kefir - Foto: über boerse-global.de
Milchprodukte ab Juni: Neue Kennzeichnungsregeln für Skyr und Kefir - Foto: über boerse-global.de
Milchprodukte, Kennzeichnungsregeln

Ab Juni 2026 gelten strengere Kennzeichnungsregeln für ...

Milchprodukte ab Juni: Neue Kennzeichnungsregeln für Skyr und Kefir

boerse-global.de, 02.06.26 22:48 Uhr
Fermentierte Lebensmittel: Milliardenmarkt mit Gesundheitsversprechen - Foto: über boerse-global.de
Fermentierte Lebensmittel: Milliardenmarkt mit Gesundheitsversprechen - Foto: über boerse-global.de
Fermentierte, Lebensmittel

Studien belegen positive Effekte von Kefir auf Gedächtnis ...

Fermentierte Lebensmittel: Milliardenmarkt mit Gesundheitsversprechen

boerse-global.de, 23.05.26 21:15 Uhr
Hirse und Kefir: Alte Lebensmittel als neue Waffe gegen Entzündungen - Foto: über boerse-global.de
Hirse und Kefir: Alte Lebensmittel als neue Waffe gegen Entzündungen - Foto: über boerse-global.de
Hirse, Kefir

Neue Studien zeigen dass die Kombination aus präbiotischer ...

Hirse und Kefir: Alte Lebensmittel als neue Waffe gegen Entzündungen

boerse-global.de, 11.04.26 14:00 Uhr
Kefir und Ballaststoffe schlagen Omega-3 bei Entzündungen - Foto: über boerse-global.de
Kefir und Ballaststoffe schlagen Omega-3 bei Entzündungen - Foto: über boerse-global.de
Kefir, Ballaststoffe

Eine Kombination aus Kefir und präbiotischen Ballaststoffen ...

Kefir und Ballaststoffe schlagen Omega-3 bei Entzündungen

boerse-global.de, 19.02.26 20:00 Uhr
Darmgesundheit: Neue Studie rückt Synbiotika in den Fokus - Foto: über boerse-global.de
Darmgesundheit: Neue Studie rückt Synbiotika in den Fokus - Foto: über boerse-global.de
Darmgesundheit, Studie

Forschungsergebnisse belegen: Kombination aus Kefir und ...

Darmgesundheit: Neue Studie rückt Synbiotika in den Fokus

boerse-global.de, 18.02.26 02:41 Uhr
Kefir: Vom Nischenprodukt zum 2-Milliarden-Dollar-Trend - Foto: über boerse-global.de
Kefir: Vom Nischenprodukt zum 2-Milliarden-Dollar-Trend - Foto: über boerse-global.de
Kefir, Nischenprodukt

Das probiotische Getränk Kefir erreicht 2026 ein globales ...

Kefir: Vom Nischenprodukt zum 2-Milliarden-Dollar-Trend

boerse-global.de, 16.01.26 16:22 Uhr