Thema: Ernährungsqualität

Ernährungsqualität, Harvard-Studie

Ernährungsqualität: Harvard-Studie senkt Diabetes-Risiko um 34%

Frische, farbenfrohe Lebensmittel wie Gemüse, Beeren und Nüsse auf einem dunklen Holztisch zur Darstellung entzündungshemmender Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Frische, farbenfrohe Lebensmittel wie Gemüse, Beeren und Nüsse auf einem dunklen Holztisch zur Darstellung entzündungshemmender Ernährung. - Foto: über boerse-global.de

Neue Forschung zeigt: Gesunde pflanzliche Kost senkt Diabetes- und Herzrisiko unabhängig vom Verarbeitungsgrad. NOVA-Klassifikation wird kritisiert.

boerse-global.de, heute 01:18 Uhr
Eine hochpräzise digitale Laborwaage mit einer Messanzeige, im Hintergrund unscharfe gesunde Lebensmittel. - Foto: über boerse-global.de
Eine hochpräzise digitale Laborwaage mit einer Messanzeige, im Hintergrund unscharfe gesunde Lebensmittel. - Foto: über boerse-global.de