Thema: Coronavirus-Protein

Präzisionsfermentiertes, Protein

Präzisionsfermentiertes Protein: EU-Zulassung fehlt trotz 120 Prozent Preisanstieg

Edelstahl-Bioreaktor in einer modernen Produktionsanlage für Lebensmittel - Foto: über boerse-global.de
Edelstahl-Bioreaktor in einer modernen Produktionsanlage für Lebensmittel - Foto: über boerse-global.de

WPC80 verteuerte sich um 120 Prozent; während EU-Genehmigungen fehlen, bereiten Hersteller die industrielle Produktion fermentierter Proteine vor.

boerse-global.de, 12.10.26 22:14 Uhr
Mikroskopische Aufnahme von neuronalem Gewebe mit komplexen, biologischen Zellstrukturen in blauen und türkisen Farbtönen. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme von neuronalem Gewebe mit komplexen, biologischen Zellstrukturen in blauen und türkisen Farbtönen. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, lichtdurchfluteter Trainingsraum mit Holzboden und einer Trainingsstange im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, lichtdurchfluteter Trainingsraum mit Holzboden und einer Trainingsstange im Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse und eine Küchenwaage auf einer hellen Steinarbeitsplatte als Symbol für eine ausgewogene Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse und eine Küchenwaage auf einer hellen Steinarbeitsplatte als Symbol für eine ausgewogene Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Haferflocken und ein Keramikgefäß mit Proteinpulver auf einem Holztisch bei natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Haferflocken und ein Keramikgefäß mit Proteinpulver auf einem Holztisch bei natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von verschiedenen Hülsenfrüchten und Nüssen in einer Holzschale auf einer Steinarbeitsplatte bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von verschiedenen Hülsenfrüchten und Nüssen in einer Holzschale auf einer Steinarbeitsplatte bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Leere Laborbecher und wissenschaftliche Messgeräte auf einem sauberen, hellen Arbeitstisch in einem Forschungslabor. - Foto: über boerse-global.de
Leere Laborbecher und wissenschaftliche Messgeräte auf einem sauberen, hellen Arbeitstisch in einem Forschungslabor. - Foto: über boerse-global.de
Eine große Menge roher, unterschiedlicher Gemüsesorten auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine große Menge roher, unterschiedlicher Gemüsesorten auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Industrielle Molkerei-Anlage mit Edelstahlrohren und -tanks in einer hellen Produktionshalle. - Foto: über boerse-global.de
Industrielle Molkerei-Anlage mit Edelstahlrohren und -tanks in einer hellen Produktionshalle. - Foto: über boerse-global.de
Eine Labor-Petrischale auf einem sauberen, weißen Untergrund in natürlichem Licht, symbolisch für die medizinische Forschung. - Foto: über boerse-global.de
Eine Labor-Petrischale auf einem sauberen, weißen Untergrund in natürlichem Licht, symbolisch für die medizinische Forschung. - Foto: über boerse-global.de