Studie: Täglicher Tee stärkt Knochen, zu viel Kaffee schadet
18.12.2025 - 18:49:12
Eine Langzeitstudie zeigt, dass Tee die Knochendichte bei älteren Frauen erhöht. Mehr als fünf Tassen Kaffee täglich können sie dagegen gefährden.
Forscher der australischen Flinders University veröffentlichten heute bahnbrechende Ergebnisse im ewigen Duell der Heißgetränke. Ihre im Fachjournal Nutrients publizierte Studie belegt: Regelmäßiger Teekonsum festigt die Knochen, exzessiver Kaffeegenuss macht sie poröser. Für Millionen Menschen, besonders ältere Frauen, könnten diese Erkenntnisse die Ernährungsempfehlungen revolutionieren.
Das Forschungsteam begleitete fast 10.000 Frauen über 65 Jahre ein ganzes Jahrzehnt. Das Ergebnis ist eindeutig: Frauen, die täglich Tee tranken, wiesen eine signifikant höhere Knochenmineraldichte an der Hüfte auf als Nicht-Trinkerinnen.
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„Selbst kleine Verbesserungen können über große Bevölkerungsgruppen hinweg deutlich weniger Frakturen bedeuten“, erklärt Studienleiter Professor Enwu Liu. Verantwortlich für den Effekt sind vermutlich die Catechine. Diese sekundären Pflanzenstoffe in grünem und schwarzem Tee stimulieren den Knochenaufbau und bremsen gleichzeitig den Abbau.
Die kritische Grenze: Fünf Tassen Kaffee
Kaffeeliebhaber müssen nicht verzichten, sollten aber Maß halten. Bei zwei bis drei Tassen täglich fanden die Forscher keine negativen Effekte. Die Alarmglocken schrillen jedoch bei Vieltrinkern.
Die Studie identifizierte eine klare Risikoschwelle: Mehr als fünf Tassen Kaffee täglich senken die Knochendichte spürbar. Dieser Effekt verstärkt sich drastisch in Kombination mit Alkohol. Das Problem ist das Koffein: In hohen Dosen hemmt es die Kalziumaufnahme und fördert die Ausscheidung. Der Körper greift dann auf die Reserven in den Knochen zurück.
Was bedeuten die Ergebnisse für Sie?
Die Botschaft ist pragmatisch. Radikale Umstellungen sind nicht nötig, aber bewusste Gewohnheiten helfen:
* Eine Tasse Tee per Tag – ob grün oder schwarz – kann bereits einen positiven Beitrag leisten.
* Halten Sie Ihr Kaffeelimit im Blick. Bei über vier Tassen sollten Sie reduzieren oder auf entkoffeinierten Kaffee umsteigen.
* Milch im Kaffee kann den Kalziumverlust teilweise ausgleichen.
Die Studie unterstreicht: Tee ist kein Wundermittel, aber ein wertvoller Baustein. Er ergänzt eine knochengesunde Lebensweise mit Bewegung und vitaminreicher Ernährung. Die tägliche Teepause wird so zur aktiven Vorsorge.
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