Intervallfasten: Neue Studie dämpft hohe Erwartungen
19.02.2026 - 08:02:12 | boerse-global.de
Eine aktuelle wissenschaftliche Analyse stellt den Nutzen von Intervallfasten zum Abnehmen infrage. Der beliebte Ernährungstrend ist demnach nicht effektiver als klassische Diäten.
Kein klarer Vorteil gegenüber herkömmlichen Diäten
Das ist das zentrale Ergebnis eines neuen Cochrane-Reviews, der diese Woche veröffentlicht wurde. Solche Analysen gelten in der Wissenschaft als Goldstandard. Die Autoren fanden heraus, dass Erwachsene mit Übergewicht durch Intervallfasten wahrscheinlich nicht mehr Gewicht verlieren als durch eine einfache, kontinuierliche Kalorienreduktion.
Die Vertrauenswürdigkeit dieser Bewertung stufen die Forscher allerdings als „niedrig“ ein. Grund sind methodische Mängel in den bisherigen Einzelstudien. Im Vergleich zu gar keiner Diät zeigt Intervallfasten einen moderaten Effekt: Teilnehmer verloren im Schnitt etwa 3,4 Prozent mehr Körpergewicht.
Doch wichtige Fragen bleiben offen. Es fehlen verlässliche Langzeitdaten. Unklar ist, wie gut sich die Fastenmethoden im Alltag durchhalten lassen und welche Auswirkungen sie auf Begleiterkrankungen wie Typ-2-Diabetes haben.
Was die Wissenschaft neben dem Trend erforscht
Intervallfasten umfasst populäre Methoden wie 16:8 oder die 5:2-Diät. Während der neue Review diese relativiert, zeigen andere Forschungsansätze interessante Effekte.
Eine kürzlich in „Nature Communications“ veröffentlichte Studie zum „Scheinfasten“ – einer stark kalorienreduzierten, pflanzenbasierten Kur – deutet auf positive Wirkungen wie eine geringere Insulinresistenz hin. Auch der Zeitpunkt der Mahlzeiten rückt in den Fokus: Früheres Essen am Tag könnte vorteilhafter für den Stoffwechsel sein.
Was den Stoffwechsel wirklich ankurbelt
Unabhängig von Trends gibt es wissenschaftlich gut belegte Grundlagen für einen gesunden Metabolismus. Experten empfehlen eine Kombination aus mehreren Faktoren.
Eine Mischung aus Kraft- und Ausdauertraining erhöht den Energieverbrauch und baut Muskelmasse auf. Eine eiweißreiche Kost kann die Verdauung anregen, da der Körper für Proteine mehr Energie aufwenden muss. Auch ausreichend Wasser zu trinken ist essenziell, denn alle Stoffwechselprozesse finden in wässriger Umgebung statt.
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Schlaf bildet die hormonelle Basis. Schlafmangel erhöht das Hungerhormon Ghrelin und senkt das Sättigungshormon Leptin – das behindert jeden Abnehmerfolg.
Der Trend geht zur personalisierten Ernährung
Die neuen Erkenntnisse unterstreichen eine Botschaft der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): Nachhaltiger Erfolg basiert auf langfristiger Umstellung, nicht auf kurzfristigen Trends. Die DGE rückt eine überwiegend pflanzliche Ernährung in den Vordergrund.
Die Forschung entwickelt sich rasant. Ein wesentlicher Zukunftstrend ist die personalisierte Ernährung. Der Stoffwechsel ist von Mensch zu Mensch verschieden und hängt von Genetik, Alter und Hormonhaushalt ab. Der Fokus liegt künftig auf maßgeschneiderten Strategien, die Ernährung, Bewegung und Stressmanagement vereinen.
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