Veganes Eis: Start-up Nomoo schließt zu Magnum und Ben & Jerry's auf
Veröffentlicht am: 12.08.2026 um 14:51 Uhr | Redaktion boerse-global.de
Die Dynamik im Bereich der pflanzlichen Lebensmittelalternativen hat sich im bisherigen Jahresverlauf deutlich verfestigt. Eine Auswertung der Geschäftszahlen des Kölner Eisherstellers Nomoo verdeutlicht diesen Trend: Das Unternehmen konnte seinen Absatz im Zeitraum von Januar bis Juli 2026 um rund 35 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum steigern. Damit gewinnt das Start-up in einem Marktumfeld an Boden, das insgesamt ein signifikantes Wachstum verzeichnet.
Marktentwicklung und Wettbewerbsumfeld
Der Gesamtmarkt für veganes Speiseeis in Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren kontinuierlich vergrößert. Daten des Marktforschungsinstituts NIQ belegen diesen Aufwärtstrend. Während der Umsatz mit veganem Eis im Juli 2022 noch bei 79 Millionen Euro lag, stieg dieser Wert bis Juni 2026 auf 123 Millionen Euro an. Dieser Zuwachs unterstreicht das wachsende Interesse der Konsumenten an nachhaltigen und milchfreien Dessertoptionen.
In diesem expandierenden Markt gelingt es kleineren Spezialanbietern zunehmend, den Vorsprung etablierter Branchengrößen zu verringern. Nomoo konnte den Abstand zu marktführenden Marken wie Magnum, Cremissimo und Ben & Jerry's im veganen Segment deutlich verkürzen. Lag das Unternehmen im Jahr 2025 beim Umsatz noch etwa 40 bis 50 Prozent hinter diesen Wettbewerbern zurück, schrumpfte diese Differenz im ersten Halbjahr 2026 auf lediglich 18 Prozent.
Handelspräsenz und Sortimentsstrategie
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Ein wesentlicher Faktor für die gestiegenen Absatzzahlen ist die breite Verfügbarkeit im Lebensmitteleinzelhandel. Nomoo ist mittlerweile mit 14 verschiedenen Sorten in den Regalen großer Handelsketten vertreten. Zu den Partnern zählen unter anderem Edeka, Rewe, Kaufland, Hit sowie Billa und Coop. Durch diese Präsenz in den führenden Supermärkten erreicht das Unternehmen eine breite Käuferschicht, die verstärkt nach pflanzlichen Alternativen im Tiefkühlregal sucht.
Trotz der positiven Absatzentwicklung steht die Branche vor wirtschaftlichen Herausforderungen, insbesondere im Bereich der Preisgestaltung. Analysen zeigen eine deutliche Diskrepanz bei der Preisentwicklung zwischen konventionellen und veganen Produkten. In den Jahren 2025 bis 2026 stieg der Preis pro Liter für veganes Eis um 40 Prozent. Im Gegensatz dazu verteuerte sich milchbasiertes Eis im gleichen Zeitraum lediglich um 3 Prozent.
Wirtschaftliche Zielsetzungen für das Geschäftsjahr 2026
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Für das laufende Jahr verfolgt die Geschäftsführung von Nomoo ein klares finanzielles Ziel. Das Unternehmen strebt für das Gesamtjahr 2026 die Erreichung der sogenannten schwarzen Null an. Damit will der Kölner Eishersteller erstmals die Schwelle zur Profitabilität überschreiten. Die Kombination aus gesteigertem Absatz, einer verringerten Lücke zum Wettbewerb und der Konsolidierung der Handelspräsenz bildet das Fundament für dieses Vorhaben.
Die Entwicklung im Segment für veganes Eis spiegelt einen breiteren Wandel im Konsumverhalten wider, bei dem spezialisierte Anbieter zunehmend in der Lage sind, signifikante Marktanteile von traditionellen Konzernen zu gewinnen, sofern sie eine entsprechende Listung im Einzelhandel sicherstellen können.
