Universität Hohenheim: Ballaststoffe und Fasten verändern das Darmmilieu
Veröffentlicht am: 09.10.2026 um 10:53 Uhr | Redaktion boerse-global.de
Untersuchungen aus den Jahren 2025 und 2026 weisen auf eine enge Verbindung zwischen einer bakteriellen Fehlbesiedlung des Dünndarms (SIBO) und dem Reizdarmsyndrom hin. Bei einem Teil der Betroffenen steht das Reizdarmsyndrom unmittelbar im Zusammenhang mit einer solchen Fehlbesiedlung.
Gleichzeitig verdeutlichen wissenschaftliche Erkenntnisse, dass Umweltfaktoren und Substanzen wie Medikamente, Schwermetalle, Pestizide sowie chemische Toxine das mikrobielle Gleichgewicht und das gesamte Darmmilieu empfindlich beeinflussen können.
Differenzierte Betrachtung von Darmflora und Probiotika
Das Reizdarmsyndrom wird medizinisch in verschiedene Subtypen unterteilt: verstopfungsdominant, durchfalldominant, gemischt oder unklassifiziert. Liegt bei Patientinnen und Patienten tatsächlich eine bakterielle Fehlbesiedlung im Dünndarm vor, kann eine unbedachte Zufuhr von Bakterienstämmen problematisch sein. In solchen Fällen besteht das Risiko, dass die Fermentationslast im Verdauungstrakt zusätzlich steigt.
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Probiotische Präparate sind daher nicht für alle Betroffenen gleichermaßen geeignet. Da probiotische Bakterienstämme hochgradig stammspezifisch sind und individuell unterschiedlich wirken, können sie im Einzelfall Beschwerden wie Blähungen, Völlegefühl oder Krämpfe verstärken.
Einige Erzeugnisse enthalten zudem Präbiotika, deren bakterielle Vergärung zu einer gesteigerten Gasbildung führen kann. Hinzu kommt, dass sich zugeführte Probiotika laut Studien in der Regel nicht dauerhaft im Darm ansiedeln.
Gleichzeitig bleiben probiotische Ansätze in der medizinischen und pharmazeutischen Beratung relevant, etwa im Kontext der Mikrobiom-Darm-Hirn-Achse, über die Nervensystem und Gastrointestinaltrakt miteinander kommunizieren.
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Fachleute raten daher bei Reizdarmsymptomen von einem unkritischen Ausprobieren ab und empfehlen stattdessen ein individualisiertes Vorgehen: Ein kombiniertes Ernährungs- und Symptomtagebuch, eine Low-FODMAP-Ernährung, gezieltes Stressmanagement sowie eine sorgfältige ärztliche Abklärung bieten eine verlässlichere Grundlage für therapeutische Schritte.
Additive Therapieansätze und Mikrobiom-Dynamik
In der therapeutischen Praxis gewinnen zudem additive Maßnahmen an Bedeutung. Als ergänzender Ansatz bei Darmerkrankungen wird unter anderem PMA-Zeolith, ein aufbereitetes Vulkanmineral, herangezogen.
Der Stoff kann unerwünschte Substanzen im Magen-Darm-Trakt binden und deren Ausscheidung unterstützen. In klinischen Untersuchungen bei Reizdarmpatienten zeigten sich messbare Effekte bei der Linderung von Beschwerden, der Stabilisierung der Darmbarriere sowie bei entzündungsassoziierten Parametern.
Dass neben der bakteriellen Zusammensetzung auch quantitative Prozesse eine zentrale Rolle spielen, belegt eine Studie der Universität Hohenheim. Die dortigen Fachgebiete für Mikrobiom, Angewandte Bioinformatik sowie Ernährungsmedizin und Prävention untersuchten Merkmale wie Dichte, Zellzahl und Vermehrungsrate der Mikroorganismen. Dabei zeigte sich, dass eine ballaststoffreiche Ernährung und Intervallfasten trotz abweichender Bakterienzusammensetzung zu vergleichbaren Effekten führten: Die Darmpassage verkürzte sich, die mikrobielle Dichte im Stuhl sank und Entzündungsmarker im Darm gingen zurück. Eine fettreiche Ernährung bewirkte hingegen längere Transitzeiten sowie eine höhere mikrobielle Dichte.
