Kinderernährung: Über 60 Prozent leiden unter Verdauungsproblemen
24.06.2026 - 17:02:48 | boerse-global.de
028 Eltern zeigt: Über 60 Prozent der Kinder leiden regelmäßig unter Verdauungsproblemen. Die Diskrepanz zwischen Ernährungsempfehlungen und Realität ist alarmierend.
Moro'sche Karottensuppe: Das bewährte Hausmittel
Bei akuten Magen-Darm-Beschwerden setzen Fachleute weiterhin auf die klassische Moro'sche Karottensuppe. Die Zubereitung ist simpel: 500 Gramm Karotten mit einem halben Teelöffel Salz kochen – und zwar mindestens eine Stunde lang. Die lange Kochzeit ist entscheidend für die Wirksamkeit.
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Nach dem Garen werden die Karotten püriert. Die Konsistenz lässt sich mit Wasser anpassen. Für den Extra-Kick empfehlen viele Praktiker Ingwer oder Apfel. Das Ziel: Den Verdauungstrakt entlasten, aber trotzdem wichtige Nährstoffe liefern.
Dramatische Defizite bei der Kinderernährung
Die Zahlen der Marketagent-Studie sprechen eine deutliche Sprache:
- Nur 32,4 Prozent der Kinder essen täglich Gemüse
- Gerade einmal 48,9 Prozent greifen täglich zu Obst
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt dagegen 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Die unterscheiden sich in ihrer Wirkung:
- Lösliche Ballaststoffe (Äpfel, Hafer) senken den Cholesterinspiegel
- Unlösliche Ballaststoffe (Vollkornprodukte) fördern die Verdauung
Doch Vorsicht: Wer die Ballaststoffzufuhr zu schnell steigert, riskiert Blähungen oder Verstopfung. Experten raten zu einer schrittweisen Umstellung mit Vollkorn, Hülsenfrüchten und Kleie.
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Neue Produkte für kleine Mägen
Der Markt reagiert auf die Probleme: Im Juni 2026 kam Caricol-Kids auf den Markt. Das Präparat basiert auf Bio-Papaya, Apfel und Reisschleim – geeignet für Kinder ab dem Beikostalter.
Die Kombination macht's: Traditionelle Rezepte wie die Moro'sche Suppe treffen auf moderne diätetische Ergänzungen. Besonders bei Kindern, der vulnerabelsten Zielgruppe, zeigt dieser Mix seine Stärke.
