GLP-1-Medikamente: Gewichtsverlust erhöht Essstörungsrisiko um 1%
01.06.2026 - 19:48:17 | boerse-global.deWährend die einen auf praktische Wissensvermittlung setzen, fordern andere strukturelle Veränderungen.
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Von Burger-Kursen bis zu botanischen Wanderungen
Die Volkshochschulen bieten im Juni ein breites Spektrum an Ernährungskursen. Die VHS Oldenburg startet Formate von vegetarischer Frühlingsküche über schwedische Fischabende bis zu Mikronährstoff-Seminaren. Auch mexikanisches Streetfood und Burger-Zubereitung sind im Programm.
Ergänzt wird das Angebot durch botanische Wanderungen in den Gernsdorfer Weidekämpen unter Leitung von Fachbiologen. Spezialseminare zu Ölen und Fetten sind für August angekündigt. In der Schweiz gibt es Kurse zur Herstellung von Cremeschnitten. Für pflegende Angehörige startet in Bernau bei Berlin ein kombinierter Bewegungs- und Entspannungskurs.
Ernährungsführerschein für Drittklässler
Ein Schwerpunkt liegt auf der Förderung im Kindesalter. In Niedersachsen haben Drittklässler in Spelle und Lünne einen Ernährungsführerschein erworben. Das Projekt wurde unter anderem von der AOK unterstützt und vermittelt praktische Fähigkeiten bei der Zubereitung gesunder Mahlzeiten.
Die Krankenkassen erweitern ihre Zusatzleistungen. Die AOK-Regionalgesellschaften bezuschussen Zahnversiegelungen, Osteopathie, Babyschwimmkurse und Sportvereinsbeiträge. Auch Diabetes-Früherkennung und Erste-Hilfe-Kurse werden finanziell gefördert.
Wirtschaftsweise: „Informationsangebote allein reichen nicht“
Der Sachverständigenrat zur Begutachtung der gesamtwirtschaftlichen Entwicklung hat in seinem Frühjahrsgutachten Ende Mai klare Worte gefunden. Die Experten empfehlen Lenkungssteuern auf stark zuckerhaltige Lebensmittel und Alkohol. Zudem fordern sie Werbebeschränkungen, um langfristige Gesundheitskosten zu senken.
Zum Weltmilchtag am 1. Juni hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung die Bedeutung von Calcium für Kinder betont und 300 bis 600 Gramm Milch oder Ersatzprodukte täglich empfohlen.
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Warnung vor gefährlichen Trends aus sozialen Netzwerken
Mediziner wie Matthias Riedl und Hans Hauner widersprechen kursierenden Mythen über Rapsöl. Sie betonen dessen gesundheitlichen Wert gegenüber anderen Speiseölen. Auch vor extremen Diät-Methoden wird gewarnt: Das Ausspucken gekauter Nahrung zur Kalorienvermeidung birgt erhebliche gesundheitliche Risiken.
Neue Studien zu GLP-1-Medikamenten und Omega-3
Eine Studie im New England Journal of Medicine vom April zeigt: Die Langzeiteinnahme von GLP-1-Medikamenten zur Gewichtsreduktion könnte bei mehr als einem Prozent der Anwender das Risiko für Essstörungen erhöhen.
Eine fünfjährige chinesische Beobachtungsstudie mit 800 Teilnehmern untersuchte den Zusammenhang zwischen Omega-3-Supplementierung und kognitiver Gesundheit. Die Ergebnisse im Journal of Prevention of Alzheimer’s Disease zeigten: Fischöl-Kapseln standen mit beschleunigtem kognitivem Abbau in Verbindung. Das Bundesinstitut für Risikobewertung rät weiterhin von unkritischer Supplementierung ab.
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