Fruchtsaft-Notfall: Diabetikerin trinkt zwei Liter täglich – Blutzucker bei 1.000

Hausmittel zur Leberreinigung sind beliebt, aber nicht immer sicher. Ein Fall zeigt die tödliche Gefahr von Fruchtsaft-Diäten bei Diabetes.

Ingwerwasser, Zitronengras-Tee oder Mariendistel: Die Liste der natürlichen Mittel zur Leberreinigung ist lang. Doch nicht jeder Trend ist gesund – und manche können sogar tödlich enden.

Beliebt, aber nicht harmlos: Die gängigsten Rezepte

Ingwer, Zitronengras und Zitrone – oft kombiniert mit Honig, Kurkuma oder Zimt – gelten als Klassiker der Leberpflege. Wer sie richtig dosiert, kann die Leberfunktion unterstützen. Die Empfehlung: Die Mischung etwa 30 Minuten vor dem Frühstück oder nach den Mahlzeiten trinken. Auf völlig leeren Magen sollten die Getränke allerdings nicht konsumiert werden.

Auch Kurkuma-Tee, Gurken-Minze-Wasser oder Löwenzahnwurzel-Tee werden als leberfreundlich beschrieben. Wer auf sein Gewicht achtet, sollte Zucker durch Honig ersetzen – oder die Getränke ganz ungesüßt genießen.

Die medizinische Wahrheit: Was die Wissenschaft sagt

So verbreitet die Hausmittel sind, so dünn ist die wissenschaftliche Basis. Die Acibadem Hospitals Group stellte Ende Juli fest: Ingwerwasser kann leichte Übelkeit lindern – etwa bei Reisekrankheit oder in der Schwangerschaft. Eine echte „Entgiftung“ des Körpers oder eine signifikante Gewichtsabnahme sei jedoch nicht belegt.

Vorsicht gilt bei bestimmten Vorerkrankungen. Patienten mit Gallensteinen, Menschen, die Blutverdünner nehmen, und Schwangere sollten vor dem regelmäßigen Konsum von Ingwer- oder Zitronenkonzentraten einen Arzt fragen. Auch das Alter spielt eine Rolle: Bei Menschen über 50 kann zu viel Zitronensäure den Zahnschmelz angreifen und Sodbrennen verstärken. Die Faustregel: Maximal den Saft einer halben Zitrone mit 250 bis 300 ml warmem Wasser verdünnen.

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Der Fall, der alle Warnungen bestätigt

Wie gefährlich falsch verstandene Entgiftungskuren sein können, zeigt ein medizinischer Notfall vom 27. Juli. Eine 64-jährige Diabetikerin wurde in kritischem Zustand eingeliefert – sie hatte einen Monat lang täglich bis zu zwei Liter Fruchtsaft aus Orangen, Grapefruits und Wassermelonen getrunken, statt Wasser.

Die Werte waren extrem: Der Blutzuckerspiegel lag bei fast 1.000 mg/dl – dem Zehnfachen des Normalwerts. Hinzu kamen ein HbA1c-Wert von 14,5 Prozent und eine lebensbedrohliche Ketoazidose. Erst nach fünf Tagen Intensivbehandlung stabilisierte sich ihr Zustand. Die Botschaft der Ärzte: Fruchtsäfte sind kein Wasserersatz – erst recht nicht bei Stoffwechselerkrankungen.

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Mariendistel und andere Helfer – aber richtig

Neben Wasserzubereitungen gilt die Mariendistel als vielversprechend. Ihr Wirkstoff Silymarin soll Leberzellen schützen und die Regeneration fördern. Solche Extrakte werden als Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung empfohlen.

Doch auch äußere Risiken sollten Menschen mit Lebererkrankungen oder Diabetes nicht unterschätzen. Laut Berichten von Lageso und Bundesinstitut für Risikobewertung führen hohe Wassertemperaturen über 20 Grad in der Ostsee zu einer verstärkten Vermehrung von Vibrionen. Diese Bakterien können bei Vorerkrankten schwere Infektionen bis hin zur Sepsis auslösen. In Berlin wurden in diesem Jahr bereits drei Infektionen bei Menschen über 75 registriert – eine verlief tödlich. Die Empfehlung: Bei offenen Wunden nicht in warmem Meerwasser baden.