Darmkrebs bei Jungen: Fälle steigen um bis zu 3,9% pro Jahr
24.06.2026 - 21:31:52 | boerse-global.de
Während die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) mindestens 30 Gramm täglich empfiehlt, landen im Schnitt nur 18 bis 20 Gramm auf dem Teller. Ein neuer Trend namens „Fibermaxxing“ will das ändern.
Darmkrebs bei Jüngeren steigt dramatisch
Die Zahlen sind alarmierend: Zwischen 2003 und 2023 stiegen die Darmkrebs-Neudiagnosen bei 20- bis 29-Jährigen massiv an. Bei Männern um jährlich 3,3 Prozent, bei Frauen sogar um 3,9 Prozent. Experten machen vor allem Adipositas, Bewegungsmangel und schlechte Ernährung dafür verantwortlich.
Ballaststoffe können das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten senken. Lösliche Ballaststoffe wie Beta-Glucan aus Hafer stabilisieren den Blutzucker und senken den Cholesterinspiegel. Unlösliche Varianten aus Vollkornprodukten fördern die Verdauung.
Die Folgen des Mangels zeigen sich bereits bei Kindern: Eine Umfrage unter mehr als 1.000 Eltern ergab, dass über 60 Prozent der Kinder in Deutschland und Österreich regelmäßig unter Verdauungsproblemen leiden.
EU lässt neues Superfood zu
Der Markt reagiert auf das gestiegene Bewusstsein. Die EU-Kommission hat „Fermotein“ zugelassen – ein Myzel-Protein des Unternehmens The Protein Brewery. Es ist die erste Zulassung dieser Art seit den 1990er-Jahren.
Das Produkt wird durch Fermentation des Pilzes Rhizomucor pusillus gewonnen. Es besteht zu 50 Prozent aus Protein und zu 30 Prozent aus Ballaststoffen. Die Zulassung gilt zunächst für fünf Jahre und umfasst Anwendungen in Proteinpulvern, Riegeln und Milchalternativen.
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Ab 2027 will das Unternehmen die Produktion auf 600 Tonnen hochfahren, bis 2029 sollen es 2.000 Tonnen sein. Branchenvertreter kritisieren die langen EU-Zulassungsprozesse – der Antrag lag bereits sechs Jahre auf Eis.
Forschung: Protein-Diät baut Fett ab, schützt Muskeln
Eine im Mai 2026 in Cell Metabolism veröffentlichte Studie untersuchte die Wirkung einer methionin-angereicherten pflanzlichen Diät. Die Probanden bauten Fett ab, während die Muskelmasse erhalten blieb. Gleichzeitig stiegen die Hormone GLP-1 und FGF21 an.
Im Netz verbreitet sich parallel der Trend „Natural Wegovy“: Eier mit Olivenöl sollen die GLP-1-Ausschüttung anregen. Ernährungswissenschaftler warnen jedoch vor falschen Hoffnungen. Ein einzelnes Ei liefert rund 7 Gramm Eiweiß – die komplexe Wirkung moderner Abnehmpräparate lässt sich damit nicht imitieren.
So klappt der Einstieg ins Fibermaxxing
Wer seine Ballaststoffzufuhr steigern will, hat viele Optionen. Vollkornbrot liefert neben Ballaststoffen auch B-Vitamine, Magnesium und Zink. Besonders ballaststoffreich sind Hülsenfrüchte mit 8 bis 26 Gramm pro 100 Gramm. Flohsamenschalen bringen es sogar auf rund 90 Prozent.
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Fachleute raten: Die Menge langsam steigern, sonst überfordert man den Verdauungstrakt. Und ausreichend trinken ist Pflicht – lösliche Ballaststoffe quellen im Darm auf und binden Wasser.
Aktuelle Studien des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) und der Charité untersuchen zudem, wann wir essen. Erste Ergebnisse deuten darauf hin, dass die tageszeitliche Verteilung von Fett und Kohlenhydraten die Insulinsensitivität beeinflusst.
