Südzucker Gelierzucker 1plus1 1 kg von Südzucker AG - klassischer Gelierzucker im Verhältnis 1:1

Südzucker Gelierzucker 1plus1 1 kg setzt auf das klassische Einkochverhältnis von 1 Teil Obst zu 1 Teil Gelierzucker und liefert je 100 g rund 1686 kJ Energie sowie 397 kcal bei 98 g Zucker. Für Hobby-Einmacherinnen und Einmacher ist vor allem die klare 1:1 Dosierung entscheidend.

Südzucker Gelierzucker 1plus1 1 kg steht seit Jahren für das klassische Einkochverhältnis von einem Teil Obst zu einem Teil Gelierzucker und richtet sich an alle, die Konfitüren, Marmeladen und Gelees mit klarer Rezeptur und planbarer Süße kochen wollenGelierzucker 1plus1 im Verhältnis 1:1.

Einsatzbereich und Zusammensetzung

Der Gelierzucker 1plus1 wird speziell zum Herstellen von Brotaufstrichen wie Marmeladen, Konfitüren und Gelees verwendet und gibt dem Einkochgut die notwendige Festigkeit und HaltbarkeitProduktspezifikation Gelierzucker 1plus1.

In der Zusammensetzung setzt der Gelierzucker 1plus1 auf Rübenzucker als Hauptbestandteil: die Angabe einer Großhandelsbeschreibung nennt rund 98 % Saccharose beziehungsweise Rübenzuckeranteil, ergänzt um die Geliermittel Pektine und das Säuerungsmittel CitronensäureZusammensetzung mit Rübenzucker, Citronensäure und Pektinen.

Nährwerte und Packungsgröße

Die Nettofüllmenge des Südzucker Gelierzucker 1plus1 liegt bei 1000 g, also einer 1 kg Packung als Standardgröße für Einkochaktionen im HaushaltNettofüllmenge von 1000 g.

Bei den Nährwertangaben je 100 g weist ein deutscher Händler für den Gelierzucker 1plus1 durchschnittlich 1686 kJ Energie und 397 kcal Brennwert aus, dazu 98 g Kohlenhydrate, vollständig als Zucker, 0 g Fett und 0 g Eiweiß sowie einen Salzgehalt von 0,02 gNährwerte je 100 g für Gelierzucker 1plus1.

Die Angaben decken sich mit weiteren deutschen Listungen, in denen der Energiegehalt je 100 g mit 1686 kJ und 397 kcal sowie 98 g Kohlenhydraten und 98 g Zucker, 0 g Fett, 0 g Eiweiß und 0,02 g Salz beschrieben wirdNährwerte je 100 g im Lebensmittelhandel.

Hersteller, Marke und Vertrieb

Der Gelierzucker 1plus1 wird unter der Marke Südzucker vertrieben, Herstellerangaben nennen die Südzucker AG mit Sitz an der Maximilianstraße 10 in 68165 Mannheim als verantwortliche Instanz für das ProduktHerstellerangabe Südzucker AG Mannheim.

Im deutschen Lebensmittelhandel ist der Gelierzucker 1plus1 1000 g breit gelistet und wird unter anderem bei großen Ketten wie Rewe, Edeka, Kaufland, Lidl und weiteren Märkten geführt, was den Status als Standardprodukt im Zuckersortiment unterstreichtListung bei mehreren deutschen Handelsketten.

Preisniveau im deutschen Handel

Eine Verbraucherseite gibt für die 1 kg Packung Südzucker Gelierzucker 1plus1 einen zuletzt gemeldeten Preis von 1,99 Euro bei Rewe an, was einem Preis von 1,99 Euro je Kilogramm entspricht (Stand 15.04.2025)Preisangabe für 1 kg Gelierzucker 1plus1.

Damit liegt der Gelierzucker 1plus1 im Rahmen typischer Preise für Zuckerspezialitäten im deutschen Lebensmittelhandel, bleibt aber deutlich im günstigen Spektrum, wenn man den Grundpreis je 100 g zugrunde legt.

Vergleich zu anderen Gelierzucker-Varianten

Südzucker bietet neben dem Gelierzucker 1plus1 auch Varianten mit anderen Mischungsverhältnissen wie 2:1 und 3:1 an, bei denen die Zuckermenge im Verhältnis zur Obstmenge reduziert istGelierzucker 2:1.

Während beim Gelierzucker 1plus1 1 kg bei jedem Kochvorgang 1 kg Früchte mit 1 kg Gelierzucker verarbeitet werden, setzt die 2:1 Variante auf 1 kg Früchte zu 0,5 kg Gelierzucker, wodurch die fertigen Konfitüren weniger Zucker pro Glas enthalten als mit der 1plus1 RezepturMischungsverhältnis 2:1 im Vergleich zu 1:1.

Im Vergleich zu Gelierzucker 3:1 mit 500 g Packungsgröße und einem Verhältnis von 3 Teilen Obst zu 1 Teil Gelierzucker bleibt der Gelierzucker 1plus1 die süßere und klassische Lösung, insbesondere für Konfitüren, bei denen gewünschte Süße und lange Haltbarkeit im Vordergrund stehenGelierzucker 3:1 mit reduziertem Zuckereinsatz.

Einordnung im Alltag der Einkochenden

Für Hobby-Einmacherinnen und Einmacher, die auf bewährte Rezepte setzen, bleibt der Gelierzucker 1plus1 mit seiner 1 kg Packung vor allem durch das klare Verhältnis von 1 Teil Obst zu 1 Teil Zucker attraktiv, da sich viele traditionelle Rezepte direkt auf diese Standardgröße beziehen.

Wer hingegen bewusster mit dem Zuckergehalt umgehen möchte oder fruchtbetonte Brotaufstriche bevorzugt, findet in den Varianten 2:1 und 3:1 Alternativen mit angepasstem Mischungsverhältnis, während der Gelierzucker 1plus1 bei hoher Süße, klassischer Konsistenz und einfacher Handhabung bleibt.

Fakten zu Südzucker Gelierzucker 1plus1 1 kg

• Produkt: Südzucker Gelierzucker 1plus1, 1 kg Packung
• Hersteller: Südzucker AG, Mannheim
• Kategorie: Gelierzucker für Konfitüren und Gelees
• Nettofüllmenge: 1000 g je Packung
• Nährwerte je 100 g: 1686 kJ Energie, 397 kcal, 98 g Kohlenhydrate, davon 98 g Zucker, 0 g Fett, 0 g Eiweiß, 0,02 g Salz
• Mischungsverhältnis: 1 Teil Obst zu 1 Teil Gelierzucker
• Preis: 1,99 Euro je 1 kg Packung (Stand 15.04.2025)
• Zielgruppe: Haushalte, die klassische süße Konfitüren und Gelees einkochen