Rational iCombi Pro 6-1/ 1 Elektro - 10,8 kW Anschlusswert

Rational iCombi Pro 6-1/1 Elektro fasst 6 x 1/1 GN und verarbeitet 30 bis 100 Essen pro Tag. Für Profiküchen zählt der 10,8-kW-Anschluss.

Der Rational iCombi Pro 6-1/1 Elektro ist ein professioneller Kombidämpfer mit sechs Einschüben für GN 1/1. Die deutsche Herstellerseite nennt dafür eine Kapazität von 6 x 1/1 GN und eine Tagesleistung von 30 bis 100 Essen.

Kapazität und Aufbau

Das konkrete Elektrogerät mit der Herstellernummer CB1ERRA.0000002 nimmt sechs GN-1/1-Behälter längs auf. Ein Fachhändler nennt außerdem 850 mm Breite, 842 mm Tiefe und 754 mm Höhe sowie ein Gewicht von 99 kg für das Gerät ohne Verpackung.

Die Einschübe unterstützen neben GN 1/1 auch GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3 und GN 2/8. Die maximale Beschickungsmenge beträgt 5 kg je Einschub und 30 kg insgesamt.

Leistung und Ausstattung

Der Anschlusswert liegt bei 10,8 kW an 3 NAC 400 V; vorgesehen ist eine Absicherung mit 3 x 16 A. Für Heißluft werden 10,25 kW, für den Dampfbetrieb 9 kW angegeben.

Der Garraum arbeitet laut Hersteller bis 300 °C. Zur Ausstattung gehören ein Kerntemperaturfühler mit sechs Messpunkten, eine dreifach verglaste Garraumtür, LED-Beleuchtung und eine integrierte Handbrause.

Die iCookingSuite passt Garparameter während des Prozesses an. Das iCareSystem bietet automatische Reinigungsprogramme; die Zwischenreinigung ist laut Hersteller in etwa 12 Minuten möglich. Eine WLAN-Schnittstelle gehört zur Serienausstattung.

Preis und Vergleich

Ein deutscher Fachhändler weist für das Modell CB1ERRA.0000002 8.556,10 Euro inklusive Mehrwertsteuer aus, Stand 06.09.2026. Ein weiteres Angebot nennt 8.626,31 Euro, Stand 20.09.2026.

Im Vergleich zum größeren iCombi Pro 10-1/1 bietet die 6-1/1-Ausführung vier Einschübe weniger und eine geringere Tagesleistung. Das 10-1/1-Modell ist mit 10 Einschüben, 80 bis 150 Essen pro Tag, 18,9 kW und 127 kg angegeben.

Für welche Küche passt er

Der iCombi Pro 6-1/1 richtet sich an professionelle Küchen mit einem Bedarf von 30 bis 100 Essen pro Tag. Die sechs GN-1/1-Einschübe eignen sich für Restaurants, Hotels und kleinere Gemeinschaftsverpflegungen.

Für die Aufstellung müssen 850 mm Breite, 842 mm Tiefe inklusive Türgriff und 754 mm Höhe berücksichtigt werden. Der 400-Volt-Anschluss mit 10,8 kW verlangt eine passende Elektroinstallation.

Mit 99 kg Gerätegewicht und 30 kg maximaler Gesamtbeschickung liegt das Modell zwischen kleineren Tischgeräten und größeren Standgeräten. Die Kapazität ist für mittlere Produktionsmengen ausgelegt, während der 10-1/1-Bruder mehr Einschübe und eine höhere Tagesleistung bietet.

Nüchterne Einordnung

Der Rational iCombi Pro 6-1/1 Elektro ist ein GN-1/1-Kombidämpfer mit sechs Einschüben, 10,8 kW Anschlusswert und einer Herstellerangabe von 30 bis 100 Essen pro Tag. Sein Einsatz setzt professionelle Infrastruktur und einen geeigneten 400-Volt-Anschluss voraus.

Rational iCombi Pro 6-1/1 Elektro im Überblick

• Produkt: Rational iCombi Pro 6-1/1 Elektro, CB1ERRA.0000002
• Hersteller: RATIONAL Aktiengesellschaft
• Kategorie: Professioneller Elektro-Kombidämpfer
• Kapazität: 6 x 1/1 GN
• Tagesleistung: 30 bis 100 Essen
• Maße: 850 x 842 x 754 mm
• Gewicht: 99 kg
• Anschlusswert: 10,8 kW
• Preis: 8.556,10 Euro inklusive Mehrwertsteuer, Stand 06.09.2026