Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel - leichte Würze mit wenigen Kalorien

Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel von Knorr liefert aus einer Packung mit 12 Würfeln insgesamt 7,5 Liter Gemüsebrühe bei rund 6 kcal je 100 ml und weniger als 0,5 g Zucker je 100 ml. Für Alltagsküche und Vorrat ist vor allem die Kombination aus dosierbarer Würzkraft und moderatem Salzgehalt von etwa 0,67 g je 100 ml entscheidend.

Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel steht im Regal als klassischer Gemüsebrühwürfel, der aus einer Packung mit 12 Würfeln insgesamt 7,5 Liter fertige Brühe ergibt und damit auf den Vorrat für viele Gerichte zielt. Laut Hersteller liefert die zubereitete Brühe etwa 6 kcal je 100 ml und bleibt damit deutlich unter den Werten einer vollfetten Suppe.Herstellerangaben zur Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel

Produkt und Hersteller im Überblick

Als Marke steht Knorr für Bouillons, Brühen und Würzmittel innerhalb des Portfolios von Unilever, die deutsche Vertriebseinheit ist die Unilever Deutschland GmbH mit Sitz in Hamburg.Sortimentsübersicht Brühen und Bouillons Die Gemüse-Bouillon-Würfel in der 7,5-Liter-Ausführung gehören zur Kategorie Lebensmittel/Brühe und sind für die Anwendung in der normalen Küche ausgelegt, etwa zum Abschmecken von Suppen, Eintöpfen oder Gemüsepfannen.

Ein Würfel ist dabei auf die Zubereitung von rund 0,625 Liter Brühe ausgelegt, sodass die 12er-Packung mit 7,5 Liter Reichweite als Vorratsgröße mit mehreren Einsätzen pro Woche gedacht ist. Handelsüblich liegt der zuletzt gemeldete Packungspreis im Bereich von rund 2,79 Euro für 7,5 Liter bei großen Supermarktketten, was einem Grundpreis von etwa 0,37 Euro je Liter entspricht (Stand 15.09.2026).Preisübersicht Knorr Gemüse-Bouillon-Würfel 7,5L

Nährwerte und Zutatenprofil

Bei den Nährwerten weist Knorr für die fertig zubereitete Gemüsebouillon rund 6 kcal je 100 ml aus, der Brennwert liegt bei 26 kJ je 100 ml.Nährwerte der zubereiteten Bouillon Der Fettgehalt liegt bei unter 0,5 g je 100 ml, wovon etwa 0,3 g gesättigte Fettsäuren ausmachen. Die Kohlenhydrate bewegen sich im Bereich von 0,5 g je 100 ml, der Anteil an Zucker bleibt dabei unter 0,5 g je 100 ml.

Der Salzgehalt ist für eine Bouillon entscheidend, da er die Würzkraft prägt: Knorr gibt für die zubereitete Brühe rund 0,67 g Salz je 100 ml an, was pro üblicher Portion etwa 1 g Salz entspricht.Angaben zum Salzgehalt Im Vergleich zu vielen fertigen Suppen, die oft über 1 g Salz je 100 ml liegen, bleibt diese Gemüsebouillon etwas darunter und lässt Spielraum für zusätzliche Würzung im Gericht.

Die genaue Zutatenliste umfasst neben Gemüseextrakten und Gewürzen typischerweise Salz, Hefeextrakt, pflanzliche Öle und Aromen; die Herstellerangaben ordnen das Produkt klar als Gemüsebouillon ohne Fleischanteil ein.Zutatenangaben Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel

Packungsgröße, Reichweite und Preisvergleich

Mit 12 Würfeln für 7,5 Liter liegt die Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel im Mittelfeld der verfügbaren Packungsgrößen: Es gibt im selben Sortiment beispielsweise eine 16-Liter-Dose sowie Gläser mit 7 Liter Reichweite, die sich eher an Vielkocher richten.Alternative größere Packung Knorr Bouillon Gemüse 16L Dose Die 7,5-Liter-Würfelpackung bleibt handlich und lässt sich in Schubladen oder Vorratsbehältern gut lagern.

Preislich bewegt sich die Packung mit zuletzt gemeldeten rund 2,79 Euro für 7,5 Liter im Bereich anderer Marken-Bouillonwürfel: Supermarkt-Vergleiche nennen für ähnliche Gemüsebouillonwürfel Grundpreise um 0,35 bis 0,40 Euro je Liter, womit Knorr weder deutlich über noch unter dem Segment liegt.Preisband für Brühe in Würfeln Der Vorratscharakter ergibt sich hier aus der Literleistung: Wer regelmäßig mit Brühe arbeitet, bekommt mehrere Wochen Küchenbetrieb aus einer einzigen Packung.

Im Vergleich zu einer größeren 16-Würfel-Packung, die insgesamt 8 Liter ergibt und zuletzt bei etwa 1,99 Euro lag, liegt der Literpreis dieser 7,5-Liter-Ausführung etwas höher, dafür fällt der absolute Einkaufspreis niedriger aus und passt besser in kleinere Haushalte.Vergleichspackung Knorr Gemüse Bouillon Würfel 16 Stück

Einsatz in der Küche und Vergleich zu Alternativen

Die Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel ist auf den schnellen Einsatz in der Küche ausgelegt: Ein Würfel wird in heißem Wasser aufgelöst, die Brühe dient als Grundlage für Suppen oder zum Ablöschen von Gemüse und Getreide. Durch den moderaten Energiegehalt von 6 kcal je 100 ml und den begrenzten Zuckeranteil eignet sich die Bouillon als leichte Basis ohne nennenswerte Kalorienlast.Kalorienangaben zu Gemüse Bouillon von Knorr

Im Vergleich zu flüssigen Brühkonzentraten wie Knorr Bouillon Gemüse 7L Glas, die in der Flasche dosiert werden, bietet der Würfel eine klar vordefinierte Menge pro Einsatz und lässt sich ohne Messlöffel verwenden.Vergleichsprodukt Knorr Bouillon Gemüse 7L Glas Der Salzgehalt liegt dabei in einem ähnlichen Bereich, sodass die Geschmacksintensität vergleichbar bleibt; die Wahl zwischen Würfel und Glas hängt eher von der bevorzugten Handhabung ab.

Alternativ können Köchinnen und Köche auf Bio-Rezepturen oder fleischhaltige Varianten wie Knorr Bouillon mit Rind oder Hühner Kraftbouillon ausweichen, wenn ein anderer Geschmackscharakter gewünscht ist.Rinderbouillon im Glas Die Gemüsevariante bleibt dagegen eine fleischfreie Option und passt damit zu vegetarischen Gerichten.

Einordnung im Segment und Fazit

Im Segment der Gemüsebrühwürfel positioniert sich Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel als klassischer Markenartikel mit solider Literleistung und einem Preis, der im gängigen Rahmen für Markenbouillon liegt. Die Kombination aus 7,5 Liter Reichweite pro Packung, rund 6 kcal je 100 ml und etwa 0,67 g Salz je 100 ml macht das Produkt zu einer gut kalkulierbaren Basis für die Alltagsküche.

Wer häufig mit Brühe arbeitet und eine definierte Portion je Würfel bevorzugt, findet in dieser Packung ein praktisches Format zwischen kleinen Einzelpackungen und großen Dosen. Im Vergleich zu Gläsern und Dosen desselben Herstellers bleibt der Würfel leicht dosierbar, während der Geschmack und die Nährwerte auf einem ähnlichen Niveau liegen. Damit eignet sich Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel vor allem für Haushalte, die regelmäßig Suppen, Eintöpfe und Gemüsegerichte zubereiten und eine vertraute Würzbasis suchen.

Wichtige Kennzahlen zu Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel

• Produkt: Knorr Bouillon Gemüse 7,5L Würfel, Packung mit 12 Würfeln für 7,5 Liter Brühe
• Hersteller: Unilever Deutschland GmbH, Hamburg
• Kategorie: Gemüsebouillon-Würfel (Brühe in Würfeln)
• 100 ml zubereitete Bouillon je Nährwertangabe
• Kalorien je 100 ml: 6 kcal (26 kJ)
• Kohlenhydrate je 100 ml: 0,5 g, davon Zucker <0,5 g
• Salz je 100 ml: etwa 0,67 g
• Preis: ca. 2,79 Euro je Packung 7,5L, rund 0,37 Euro je Liter (Stand 15.09.2026)
• Zielgruppe: Haushalte, die regelmäßig mit Gemüsebouillon kochen und eine dosierbare Würzbasis bevorzugen