Frosta Schlemmerfilet Brokkoli Mandel 360 g - Klassiker im Tiefkühlregal mit klaren Nährwerten

Frosta Schlemmerfilet Brokkoli Mandel 360 g kombiniert Alaska-Seelachs mit Brokkoli und Mandeln und bringt pro 100 g 123 kcal sowie 9,9 g Eiweiß auf den Teller. Für alltägliche Fischgerichte im Backofen ist vor allem die Kombination aus Fertiggericht und definierten Nährwerten entscheidend.

Frosta Schlemmerfilet Brokkoli Mandel 360 g setzt auf praktisch grätenfreien Alaska-Seelachs mit einer Gemüse-Nuss-Auflage und richtet sich an alle, die ein tiefgekühltes Fischgericht mit klar ausgewiesenen Zutaten und Nährwerten suchen.

Zutaten, Nährwerte und Portionierung

Die 360-g-Packung besteht zu 50 % aus Alaska-Seelachs-Filet und zu 17 % aus Brokkoli, ergänzt um Crème fraîche mit 9 %, Butter, Edamer, Reisstärke, Mandeln mit 1 %, Salz, Speisequark, Kartoffelstärke, Zucker, Reismehl, Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und Kurkuma. Die Zutatenliste reicht von Alaska-Seelachs über Brokkoli bis zu Mandeln. Je 100 g liefert das Gericht laut Nährwerttabelle 513 kJ beziehungsweise 123 kcal, 8,0 g Fett mit 4,8 g gesättigten Fettsäuren, 2,6 g Kohlenhydrate davon 1,0 g Zucker, 9,9 g Eiweiß und 0,92 g Salz. Die Nährwertdaten je 100 g sind in der Tabelle ausgewiesen. Eine komplette 360-g-Schale deckt damit den Bedarf an einer Fischportion mit deutlich zweistelligem Eiweißanteil und moderatem Energiegehalt im Bereich eines typischen Ofengerichts.

Zubereitung im Backofen und in der Mikrowelle

Die Zubereitung ist auf den klassischen Haushalt zugeschnitten: Im Backofen wird das tiefgefrorene Schlemmerfilet in der Schale bei Ober-/Unterhitze mit 220 °C oder bei Umluft mit 200 °C etwa 35 bis 40 Minuten gegart, bevor es einige Minuten ruht. Die Backofenempfehlung mit 220 °C Ober-/Unterhitze und 35-40 Minuten Garzeit wird für ein vergleichbares Schlemmerfilet formatgleich beschrieben. In der Mikrowelle liegt die Richtzeit bei 600 Watt bei rund 12 Minuten, wobei die Kruste weniger knusprig wird als im Ofen. Für die Mikrowelle werden 600 Watt und etwa 12 Minuten als Orientierung genannt. Das Format als Schale erleichtert dabei die Zubereitung ohne zusätzliches Einfetten eines Backblechs.

Preisniveau und Vergleich innerhalb der Kategorie

Im deutschen Onlinehandel liegt der Einzelpreis für die 360-g-Packung bei rund 4,69 Euro, was einem ausgewiesenen Grundpreis von etwa 13,03 Euro pro Kilogramm entspricht (Stand 29.01.2026). Der Händler führt das Schlemmerfilet mit 4,69 Euro und 13,03 Euro je kg. Damit bewegt sich das Gericht im Band üblicher Preise für portionierte Tiefkühlfischgerichte mit Käse- und Gemüseauflage, die sich meist zwischen etwa 11 und 15 Euro je Kilogramm einordnen.

Innerhalb des Frosta-Sortiments reiht sich die Sorte Brokkoli Mandel neben weiteren Schlemmerfilets ein, die vergleichbare Packungsgrößen und Zubereitungswege nutzen. Die Übersicht nennt mehrere Schlemmerfilet-Sorten mit ähnlicher Ausrichtung. Im Vergleich zu Varianten mit Spinat oder Bordelaise-Auflage setzt Brokkoli Mandel stärker auf Gemüseanteil und Nussaroma, bleibt aber beim Eiweißgehalt je 100 g und beim Salzgehalt nahe bei den ausgewiesenen Werten anderer Schlemmerfilets.

Einordnung und Einsatz im Alltag

Mit 9,9 g Eiweiß und 123 kcal je 100 g eignet sich Frosta Schlemmerfilet Brokkoli Mandel 360 g als Fischkomponente in einer Mahlzeit, die mit Beilagen wie Kartoffeln oder Reis ergänzt wird, ohne den Energiegehalt eines typischen Hauptgerichts zu überschreiten. Die Kombination aus Eiweiß- und Energieangabe je 100 g wird dort geführt. Der definierte Anteil an Brokkoli und Mandeln macht das Gericht vor allem für Verbraucher interessant, die Gemüseanteil und Fisch in einer einzigen Tiefkühlportion bündeln möchten.

Im Vergleich zu vielen klassischen Panade-Produkten mit geringerer Gemüselastigkeit bietet die Brokkoli-Mandel-Variante einen deutlich sichtbaren Gemüseanteil auf dem Fischfilet, während Mandeln und Käse für eine kräftige Kruste sorgen. Für Haushalte, die selten frischen Fisch verarbeiten, liefert die Kombination aus Alaska-Seelachs und klar ausgewiesenen Zutaten ein planbares Gericht, das im Backofen oder in der Mikrowelle mit definierten Zeiten zubereitet werden kann.

Wichtige Fakten zu Frosta Schlemmerfilet Brokkoli Mandel 360 g

• Produkt: Frosta Schlemmerfilet Brokkoli Mandel 360 g
• Hersteller: FRoSTA Tiefkühlkost GmbH, Am Lunedeich 116, 27572 Bremerhaven
• Kategorie: Tiefkühl-Convenience-Produkt (Schlemmerfilet)
• Packungsgröße: 360 g
• Inhalt Fisch: Alaska-Seelachs-Filet 50 %
• Gemüseanteil: Brokkoli 17 %
• Energie je 100 g: 513 kJ / 123 kcal
• Eiweiß je 100 g: 9,9 g
• Fett je 100 g: 8,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g)
• Kohlenhydrate je 100 g: 2,6 g (davon Zucker 1,0 g)
• Salz je 100 g: 0,92 g
• Preis: ca. 4,69 Euro je 360-g-Packung, Grundpreis ca. 13,03 Euro/kg (Stand 29.01.2026)
• Zielgruppe: Verbraucher, die ein portioniertes Tiefkühlfischgericht mit Gemüseanteil und klaren Nährwertangaben suchen