Thema: Wirte

Ernährungstrends, Urlauber

Ernährungstrends: Urlauber kombinieren Cappuccino zu Meeresfrüchten

Ein gedeckter Holztisch in einer italienischen Trattoria am Gardasee mit einem Teller Pasta und einem Weinglas. - Foto: über boerse-global.de
Ein gedeckter Holztisch in einer italienischen Trattoria am Gardasee mit einem Teller Pasta und einem Weinglas. - Foto: über boerse-global.de

Am Gardasee häufen sich ungewöhnliche Bestellungen, während Wirte klassische Rezepturen verteidigen und digitale Bilder die Speisewahl beeinflussen.

boerse-global.de, 30.08.26 15:48 Uhr
Pauschalwerte 2026: So versteuern Bäcker und Wirte private Entnahmen - Foto: über boerse-global.de
Pauschalwerte 2026: So versteuern Bäcker und Wirte private Entnahmen - Foto: über boerse-global.de
Pauschalwerte, Bäcker

Pauschalwerte 2026: So versteuern Bäcker und Wirte private ...

Das Bundesfinanzministerium hat die vereinfachten Steuerpauschalen für den privaten Verzehr in sieben Branchen veröffentlicht. Die Werte für 2026 gelten für Bäckereien ...

boerse-global.de, 21.03.26 00:00 Uhr
Swing Kitchen pleite: Insolvenzwelle und No-Show-Gebühren treffen Österreichs Gastronomie - Foto: über boerse-global.de
Swing Kitchen pleite: Insolvenzwelle und No-Show-Gebühren treffen Österreichs Gastronomie - Foto: über boerse-global.de
Swing, Kitchen

Swing Kitchen pleite: Insolvenzwelle und No-Show-Gebühren ...

Die österreichische Gastronomie erlebt eine schwere Krise mit zahlreichen Insolvenzen. Swing Kitchen und andere Betriebe mussten schließen während Wirte mit Strafgebühren ...

boerse-global.de, 25.11.25 00:41 Uhr
Wird die Currywurst günstiger, wenn die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie sinkt? (Symbolbild) - Foto: Jens Kalaene/dpa
Wird die Currywurst günstiger, wenn die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie sinkt? (Symbolbild) - Foto: Jens Kalaene/dpa
Essengehen, Gastro-Steuersenkung

Essengehen nach Gastro-Steuersenkung nicht zwingend billiger ...

Die künftige Regierung will die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie dauerhaft reduzieren. Ob die Wirte die Ersparnis an die Kunden weitergeben ist allerdings fraglich. ...

dpa.de, 18.04.25 00:01 Uhr
Das Oktoberfest startet bei klassischem Wiesn-Wetter - Foto: Stefan Puchner/dpa
Das Oktoberfest startet bei klassischem Wiesn-Wetter - Foto: Stefan Puchner/dpa
Wirte-Einzug, Höhepunkt

Der Wirte-Einzug ist der erste Höhepunkt der Wiesn

Festlich geschmückte Rösser und Kutschen, die Wirte in Tracht: Der farbenprächtige Zug der Wiesnwirte zum Oktoberfest lockt zahlreiche Schaulustige an.

dpa.de, 21.09.24 11:36 Uhr
Wirte wollen die Chancen zu mehr Ökoprodukten - etwa Bio-Hendl - auf dem Oktoberfest prüfen. (Archivfoto) - Foto: picture alliance / Karl-Josef Hildenbrand/dpa
Wirte wollen die Chancen zu mehr Ökoprodukten - etwa Bio-Hendl - auf dem Oktoberfest prüfen. (Archivfoto) - Foto: picture alliance / Karl-Josef Hildenbrand/dpa
Wiesn-Wirte, Initiative

Wiesn-Wirte starten Initiative für mehr Nachhaltigkeit

Zu wenig Bio - das ist seit Jahren der Vorwurf an die Gastronomie auf dem Münchner Oktoberfest. Nun starten die Wirte erneut eine Initiative um das Image des Fests in Sachen ...

dpa.de, 11.09.24 16:31 Uhr
Versenkbare Poller sollen die Zufahrten zum Festgelände schützen. - Foto: Peter Kneffel/dpa
Versenkbare Poller sollen die Zufahrten zum Festgelände schützen. - Foto: Peter Kneffel/dpa
Alkfreier, Biergarten

Alkfreier Biergarten beim Oktoberfest? «So a Schmarrn» ...

Alkoholfreies ist ein Trend - auch auf dem Oktoberfest. Doch laut Wiesn-Chef und Wirte-Sprechern ist ein eigener alkoholfreier Biergarten auf dem Festgelände undenkbar.

dpa.de, 04.08.24 04:30 Uhr
Trotz weiter hoher Preise wollen viele künftig öfter essen gehen. (Archivbild) - Foto: Sina Schuldt/dpa
Trotz weiter hoher Preise wollen viele künftig öfter essen gehen. (Archivbild) - Foto: Sina Schuldt/dpa
Steuervergünstigung, Wirte

Aus für Steuervergünstigung: Wirte wollen Preise erhöhen ...

Ab 1. Januar gilt auf Speisen in der Gastronomie der volle Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent. Nicht alle Restaurants wollen das sofort weitergeben. Zumindest Silvester gibt ...

dpa.de, 27.12.23 05:18 Uhr