Thema: Umweltbilanz

Tiefkühlkost, Umweltbilanz

Tiefkühlkost: Öko-Institut sieht ähnliche Umweltbilanz wie bei frischen Alternativen

Weitläufiges Ackerland mit geordneten Pflanzenreihen im sanften Licht der Morgensonne. - Foto: über boerse-global.de
Weitläufiges Ackerland mit geordneten Pflanzenreihen im sanften Licht der Morgensonne. - Foto: über boerse-global.de

Eine Ökobilanz zu sieben Produktgruppen zeigt: Zutaten, Zubereitung und Lebensmittelabfälle prägen die Umweltwirkung stärker als die Tiefkühlung.

boerse-global.de, heute 20:52 Uhr
Verschiedene pflanzliche Milchalternativen in Glasflaschen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene pflanzliche Milchalternativen in Glasflaschen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ordentlich gestapelte Textilien in einem modernen Lagerhaus als Symbol für das Verbot der Warenvernichtung in der EU. - Foto: über boerse-global.de
Ordentlich gestapelte Textilien in einem modernen Lagerhaus als Symbol für das Verbot der Warenvernichtung in der EU. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer klaren, sprudelnden Flüssigkeit in einem Laborbecher, umgeben von grünem Laub, das natürliche Inhaltsstoffe symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer klaren, sprudelnden Flüssigkeit in einem Laborbecher, umgeben von grünem Laub, das natürliche Inhaltsstoffe symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme eines Gourmet-Burgers mit einem pflanzlichen Patty, überlagert von einem stilisierten, leuchtenden neuronalen Netzwerk. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme eines Gourmet-Burgers mit einem pflanzlichen Patty, überlagert von einem stilisierten, leuchtenden neuronalen Netzwerk. - Foto: über boerse-global.de