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Thema: Präzisionsfermentiertes

Präzisionsfermentiertes, Protein

Präzisionsfermentiertes Protein: EU-Zulassung fehlt trotz 120 Prozent Preisanstieg

Edelstahl-Bioreaktor in einer modernen Produktionsanlage für Lebensmittel - Foto: über boerse-global.de
Edelstahl-Bioreaktor in einer modernen Produktionsanlage für Lebensmittel - Foto: über boerse-global.de

WPC80 verteuerte sich um 120 Prozent; während EU-Genehmigungen fehlen, bereiten Hersteller die industrielle Produktion fermentierter Proteine vor.

boerse-global.de, 12.10.26 22:14 Uhr