Thema: Pasta

Drogerie-Kunden finden in den Märkten eine immer größere Auswahl vor. - Foto: Federico Gambarini/dpa
Drogerie-Kunden finden in den Märkten eine immer größere Auswahl vor. - Foto: Federico Gambarini/dpa
Die größte Hürde bei der Zubereitung des Pastagerichts Cacio e Pepe ist das Verklumpen des Käses. Ein Forschungsteam hat nun eine Methode entwickelt, um das zu verhindern. - Foto: Simone Frau/American Institute of Physics/dpa
Die größte Hürde bei der Zubereitung des Pastagerichts Cacio e Pepe ist das Verklumpen des Käses. Ein Forschungsteam hat nun eine Methode entwickelt, um das zu verhindern. - Foto: Simone Frau/American Institute of Physics/dpa