Thema: Noroviren

Tiefkühlbeeren, Noroviren

Tiefkühlbeeren: Noroviren überleben Minusgrade – Erhitzen schützt

Eine Schale mit gefrorenen Beerenmischungen, bedeckt mit einer leichten Frostschicht, vor einem neutralen Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit gefrorenen Beerenmischungen, bedeckt mit einer leichten Frostschicht, vor einem neutralen Hintergrund. - Foto: über boerse-global.de

Aktuelle Rückrufaktionen belegen: Noroviren und Hepatitis A überleben in Tiefkühlbeeren. Verbraucherschützer fordern Pflichtkennzeichnung.

boerse-global.de, 30.07.26 13:10 Uhr
Ein steriler Labortisch mit Petrischalen und Analysegeräten zur Lebensmittelsicherheitsprüfung. - Foto: über boerse-global.de
Ein steriler Labortisch mit Petrischalen und Analysegeräten zur Lebensmittelsicherheitsprüfung. - Foto: über boerse-global.de
USA, Cyclospora-Fälle

USA: 1.645 Cyclospora-Fälle in 34 Bundesstaaten bestätigt ...

Mehrere Rückrufe belasten den deutschen Lebensmittelhandel. Noroviren in Beeren, Salmonellen in Nudossi und STEC-Erreger in Wurstwaren wurden nachgewiesen.

boerse-global.de, 22.07.26 12:18 Uhr
Nahaufnahme eines menschlichen Magenmodells mit rot markierten entzündeten Bereichen, umgeben von verschwommenen medizinischen Geräten. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme eines menschlichen Magenmodells mit rot markierten entzündeten Bereichen, umgeben von verschwommenen medizinischen Geräten. - Foto: über boerse-global.de
Gastritis, Rosmarinsäure

Gastritis: Rosmarinsäure schützt vor stressbedingten Geschwüren ...

Aktuelle Lebensmittelrückrufe wegen Noroviren und Salmonellen sowie neue Studienergebnisse zur Rosmarinsäure als Magenschutz.

boerse-global.de, 21.07.26 00:39 Uhr
Nahaufnahme von frischen, leuchtend roten Himbeeren, die sorgfältig in einer flachen, weißen Keramikschale angeordnet sind. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischen, leuchtend roten Himbeeren, die sorgfältig in einer flachen, weißen Keramikschale angeordnet sind. - Foto: über boerse-global.de
Himbeeren, Stunden

Himbeeren: 24 Stunden bis zum Schimmel – so bleiben sie ...

Himbeeren verderben schnell durch Fehler bei Lagerung und Waschen. Tiefkühlware birgt zudem Risiken durch Noroviren, warnt das BfR.

boerse-global.de, 20.07.26 16:39 Uhr
Zahlreiche Menschen klagten nach dem Besuch des Festzeltes auf dem Cannstatter Frühlingsfest über Magen-Darm-Beschwerden. - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Zahlreiche Menschen klagten nach dem Besuch des Festzeltes auf dem Cannstatter Frühlingsfest über Magen-Darm-Beschwerden. - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Risiko, Festzelt

Risiko Festzelt? Noroviren und Masseninfektionen

Wie schnell sich Noroviren ausbreiten können zeigen Hunderte Infektionen in einem Festzelt auf dem Frühlingsfest in Stuttgart. Ein Mediziner spricht von perfekten Bedingungen. ...

dpa.de, 25.04.24 05:49 Uhr
«Offensichtlich hat uns da jemand das Norovirus mitgebracht». - Foto: Marijan Murat/dpa
«Offensichtlich hat uns da jemand das Norovirus mitgebracht». - Foto: Marijan Murat/dpa
Frühlingsfest, Stuttgart

Frühlingsfest Stuttgart: Über 300 Besucher erkrankt

Nachdem sie auf dem Cannstatter Wasen alle dasselbe Festzelt besucht haben, klagen zahlreiche Menschen über Magen-Darm-Beschwerden. Nun wurden Noroviren nachgewiesen.

dpa.de, 24.04.24 12:04 Uhr