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Thema: NHDC

NHDC, Lebensmitteln

NHDC in Lebensmitteln: Süßstoff überdeckt Bitterkeit bis zu 1800-mal stärker

Frische Artischocken und Chicorée auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Artischocken und Chicorée auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de

Cynarin fördert die Verdauungssäfte, während Chicorsäure im Stoffwechsel erforscht wird und NHDC Bitterkeit abmildern kann.

boerse-global.de, 13.10.26 23:22 Uhr