Thema: Mangelerscheinungen

Orthorexie, Ernährung

Orthorexie: Wenn gesunde Ernährung zur Essstörung wird

Eine Person sitzt allein und betrachtet sorgfältig eine Mahlzeit, was Besessenheit und innere Anspannung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine Person sitzt allein und betrachtet sorgfältig eine Mahlzeit, was Besessenheit und innere Anspannung symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de

Der zwanghafte Drang nach „reiner“ Nahrung kann in eine ernsthafte Essstörung münden. Experten warnen vor sozialem Rückzug und Mangelerscheinungen.

boerse-global.de, 19.07.26 08:18 Uhr
Eine einzelne Magnesiumkapsel liegt auf einer dunklen, leicht strukturierten Oberfläche, umgeben von einem sanften Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine einzelne Magnesiumkapsel liegt auf einer dunklen, leicht strukturierten Oberfläche, umgeben von einem sanften Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein Teller mit einer sehr kleinen Portion Essen neben medizinischen Dokumenten, die eine restriktive Diät und Therapie symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Ein Teller mit einer sehr kleinen Portion Essen neben medizinischen Dokumenten, die eine restriktive Diät und Therapie symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Ernährung ab 65: Protein wird zum Schlüsselfaktor - Foto: über boerse-global.de
Ernährung ab 65: Protein wird zum Schlüsselfaktor - Foto: über boerse-global.de