Thema: Kohlenhydratreduktion

Resistente, Stärke

Resistente Stärke: Abgekühlte Kartoffeln senken Brennwert um 3,5 kcal

Verschiedene gesunde Zutaten für eine kohlenhydratarme Ernährung wie Linsen, Kichererbsen und Zucchininudeln auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene gesunde Zutaten für eine kohlenhydratarme Ernährung wie Linsen, Kichererbsen und Zucchininudeln auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de

Nahrungsinnovationen und Studien zeigen Wege zur Kohlenhydratreduktion. Pflanzenbasierte Kost senkt laut Forschung das Risiko für Multimorbidität um 32 Prozent.

boerse-global.de, 24.08.26 18:10 Uhr
Ein gesund angerichteter Teller mit frischem Gemüse und Proteinen auf einem Holztisch, symbolisch für gesunde Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Ein gesund angerichteter Teller mit frischem Gemüse und Proteinen auf einem Holztisch, symbolisch für gesunde Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von gekochter Quinoa in einer weißen Schale, garniert mit frischen Kräutern, im Hintergrund verschwommenes Gemüse. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von gekochter Quinoa in einer weißen Schale, garniert mit frischen Kräutern, im Hintergrund verschwommenes Gemüse. - Foto: über boerse-global.de
Proteinriegel: Low-Carb-Snack oder teure Süßigkeit? - Foto: über boerse-global.de
Proteinriegel: Low-Carb-Snack oder teure Süßigkeit? - Foto: über boerse-global.de