Thema: Herzhafte

Zucker, Kimchi

Zucker in Kimchi: Herzhafte Beilage übertrifft Eiscreme um rund 62 Prozent

Eine Schale mit traditionellem Kimchi auf einem Holztisch, die die Textur der fermentierten Zutaten zeigt. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit traditionellem Kimchi auf einem Holztisch, die die Textur der fermentierten Zutaten zeigt. - Foto: über boerse-global.de

In Südkorea stieg der Zuckeranteil aus Hauptmahlzeiten bis 2023, während Snacks weniger zur täglichen Aufnahme beitrugen.

boerse-global.de, 26.10.26 19:33 Uhr
Minimalistisches Bar-Ambiente mit edlen Cocktail-Utensilien und einem Glas auf einer Marmortheke bei Dämmerung. - Foto: über boerse-global.de
Minimalistisches Bar-Ambiente mit edlen Cocktail-Utensilien und einem Glas auf einer Marmortheke bei Dämmerung. - Foto: über boerse-global.de