Thema: Hack-and-Wait-Methode
Brokkoli, Hack-and-Wait-Methode
Nahaufnahme von frischen, grünen Brokkoliröschen auf einem dunklen Schneidebrett, daneben ein Kochmesser. - Foto: über boerse-global.de
Die Wartezeit nach dem Schneiden aktiviert den wertvollen Pflanzenstoff Sulforaphan im Brokkoli.
