Thema: Großküche

Großküche, Graz

Großküche Graz: 15.000 Mahlzeiten täglich, 80% aus der Region ab August

Nahaufnahme eines rustikalen Holztisches mit frischem, saisonalem Obst und Gemüse, Hände bereiten eine Mahlzeit zu. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme eines rustikalen Holztisches mit frischem, saisonalem Obst und Gemüse, Hände bereiten eine Mahlzeit zu. - Foto: über boerse-global.de

Regionale Lebensmittel und nachhaltige Ernährung stehen im Fokus. Experten fordern ein Schulfach Ernährung und mehr Bewusstsein für Saisonalität.

boerse-global.de, 23.06.26 22:33 Uhr
Betriebskantine des Landratsamt Karlsruhe. Fast ein Viertel der in Deutschland Beschäftigten arbeitet aktuell zumindest teilweise von zu Hause. - Foto: Uli Deck/dpa
Betriebskantine des Landratsamt Karlsruhe. Fast ein Viertel der in Deutschland Beschäftigten arbeitet aktuell zumindest teilweise von zu Hause. - Foto: Uli Deck/dpa
Betriebskantinen, Homeoffice

Betriebskantinen leiden unter Homeoffice

Eintöpfe schmecken aus der Großküche oft besser finden manche. Doch Betriebskantinen bieten nicht nur Essen sondern auch Raum zur Kommunikation. Nur was ist wenn Menschen ...

dpa.de, 24.04.24 09:29 Uhr