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Thema: Gekühlter

Gekühlter, Reis

Gekühlter Reis: 24 Stunden erhöhen resistente Stärke auf etwa das Doppelte

Eine Nahaufnahme von frisch gekochtem Reis und goldbraun getoastetem Brot auf einem schlichten Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von frisch gekochtem Reis und goldbraun getoastetem Brot auf einem schlichten Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de

Studien zeigen mögliche Effekte auf Glukosewerte, doch Fachleute betonen begrenzte Belege und natürliche Schwankungen bei Gesunden.

boerse-global.de, heute 09:00 Uhr