Thema: Ernährungswende
Pflanzliche, Ernährung
Ein üppiges Feld mit verschiedenen Pflanzen und Getreidesorten unter einem klaren Himmel, das pflanzliche Ernährung und nachhaltige Landwirtschaft symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Pflanzliche Ernährung: 15 Millionen Todesfälle jährlich vermeidbar
Zwei Studien belegen: Eine globale Ernährungswende könnte die Tierhaltung halbieren und jährlich 15 Millionen Todesfälle verhindern.
boerse-global.de, 15.07.26 21:21 Uhr
Demenzschutz, Polyphenole
Demenzschutz: Polyphenole aus Beeren und Tee senken Risiko ...
Internationale Experten fordern mit dem HEAL-Standard verbindliche Gesundheitsbildung und Ernährungswende. In Deutschland ist jeder Dritte vom metabolischen Syndrom betroffen. ...
boerse-global.de, 14.07.26 20:34 Uhr
Ernährungswende, Kommunen
Ernährungswende: Kommunen stärken Zugang zu frischen Lebensmitteln ...
Städte und Kreise in Deutschland und Österreich treiben die Ernährungswende mit Modellprojekten, Bildungsinitiativen und regionaler Wertschöpfung voran.
boerse-global.de, 11.07.26 09:12 Uhr
Lebensmittelabfälle, ETH-Methode
Lebensmittelabfälle: Neue ETH-Methode bindet 97mg CO2 pro ...
Dortmund lernt von Kopenhagen für die Ernährungswende, während die ETH ein innovatives CO2-Bindungsverfahren aus Lebensmittelabfällen vorstellt.
boerse-global.de, 20.06.26 05:11 Uhr
Ernährungswende, Kantinen
Ernährungswende in Kantinen: 16 Millionen Esser warten ...
Bundesernährungsminister Alois Rainer stellt vier Schwerpunkte für die Gemeinschaftsverpflegung vor. Verbände fordern verbindliche Qualitätsstandards.
boerse-global.de, 24.05.26 09:51 Uhr
Ernährungswende, Prävention
Ernährungswende: Prävention soll Vorrang vor Therapie ...
Wissenschaftler fordern mehr Prävention statt Therapie. Hülsenfrüchte senken Bluthochdruckrisiko, Intervallfasten etabliert sich als Methode.
boerse-global.de, 11.05.26 21:41 Uhr
Ernährungswende, Timing
Ernährungswende: Wie Timing und Mikrobiom unsere Gesundheit ...
Neue Studien belegen: Essenszeitpunkt und Darmflora sind entscheidend für die Gesundheit. Ab 2028 plant die Bundesregierung eine Abgabe auf süße Getränke.
boerse-global.de, 10.05.26 21:04 Uhr
Ernährungswende, Diabetes
Ernährungswende: So beugst du Diabetes und Co. vor
Neue Studien belegen: Hülsenfrüchte und frühe Essenszeiten senken Diabetes- und Bluthochdruckrisiko deutlich.
boerse-global.de, 10.05.26 18:51 Uhr
Ernährungswende, US-Regeln
Ernährungswende: Neue US-Regeln zwingen Händler zu frischen ...
US-Supermärkte müssen künftig mehr frische Lebensmittel führen. Neue Studien belegen zudem die Gesundheitsrisiken hochverarbeiteter Produkte.
boerse-global.de, 09.05.26 01:55 Uhr
Deutscher, Lebensmittelmarkt
Deutscher Lebensmittelmarkt: Bio boomt Protein wird teurer ...
