Thema: EFSA

Aspartam, EFSA

Aspartam unbedenklich: EFSA bestätigt ADI-Grenzwert von 40 mg / kg

Laborausstattung mit Glasbehältern und Messinstrumenten in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de
Laborausstattung mit Glasbehältern und Messinstrumenten in einer sterilen Umgebung. - Foto: über boerse-global.de

Die EFSA hält Aspartam und Acesulfam K bei üblichem Konsum für unbedenklich, während Verbraucherschützer vor möglichen Langzeitrisiken warnen.

boerse-global.de, vor 58 Minuten
Nahaufnahme von rohen Kakaobohnen auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von rohen Kakaobohnen auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Schokolade, Kakaoflavanole

Schokolade: 200 mg Kakaoflavanole unterstützen Blutgefäße ...

EFSA sieht mögliche Gefäßvorteile durch Kakaoflavanole, während Stimmungseffekte kurz bleiben und der Akne-Zusammenhang ungeklärt ist.

boerse-global.de, heute 06:09 Uhr
Labor-Glasgefäße mit klaren Flüssigkeiten auf einem weißen Arbeitstisch in einem wissenschaftlichen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Labor-Glasgefäße mit klaren Flüssigkeiten auf einem weißen Arbeitstisch in einem wissenschaftlichen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Süßstoffe, Coca-Cola

Süßstoffe: 70% der unter 35-Jährigen konsumieren sie ...

Coca-Cola Light und Zero unterscheiden sich bei Säuerungsmitteln, Salz sowie Koffein. EFSA bewertet zentrale Süßstoffe als sicher.

boerse-global.de, 12.09.26 19:22 Uhr
Nahaufnahme von dunklen Kakaobohnen auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von dunklen Kakaobohnen auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Schokolade, Kakaoflavanole

Schokolade: 200 mg Kakaoflavanole unterstützen Gefäßfunktion ...

Forschung ordnet Gesundheitsmythen, Produktionsfragen und die frühe Kakaonutzung ein. Die EFSA nennt 200 mg Flavanole zur Gefäßunterstützung.

boerse-global.de, 11.09.26 10:31 Uhr
Frische Kurkumawurzeln und gelbes Kurkumapulver auf einem dunklen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kurkumawurzeln und gelbes Kurkumapulver auf einem dunklen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Curcumin-Dosierung, EFSA

Curcumin-Dosierung: EFSA empfiehlt maximal 7 Gramm Kurkuma ...

Curcumin zeigt Potenzial bei entzündlichen Beschwerden, doch geringe Aufnahme im Körper und mögliche Wechselwirkungen erfordern besondere Vorsicht.

boerse-global.de, 09.09.26 10:42 Uhr
Nahaufnahme von reifen Guarana-Früchten an einer Ranke im Regenwald bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von reifen Guarana-Früchten an einer Ranke im Regenwald bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Guarana, Koffein

Guarana: Koffein an Gerbstoffe gebunden wirkt 4–6 Stunden ...

Guarana setzt Koffein verzögert frei und wirkt etwa 4 bis 6 Stunden. EFSA nennt für gesunde Erwachsene klare Mengenobergrenzen.

boerse-global.de, 08.09.26 05:41 Uhr
Laborausstattung mit verschiedenen Pflanzenextrakten und Messgeräten auf einem Labortisch. - Foto: über boerse-global.de
Laborausstattung mit verschiedenen Pflanzenextrakten und Messgeräten auf einem Labortisch. - Foto: über boerse-global.de
Pflanzenstoffe, Entzündungen

Pflanzenstoffe gegen Entzündungen: EFSA setzt Curcumin-Grenzwert ...

Neue Studien zeigen begrenzte Wirksamkeit von Curcumin bei Blutdruck, aber Potenzial bei Darmentzündungen. Behörden warnen vor Risiken hochdosierter Präparate.

boerse-global.de, 21.08.26 23:09 Uhr
Eine Schale mit leuchtend gelbem Kurkumapulver und ein Glas Wasser stehen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit leuchtend gelbem Kurkumapulver und ein Glas Wasser stehen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Kurkuma-Präparate, BVL

Kurkuma-Präparate: BVL warnt vor Leberschäden durch Piperin ...

Kurkuma-Präparate zeigen keine belegte Blutdruckwirkung. Behörden warnen vor Leberschäden durch Piperin-Kombinationen und empfehlen EFSA-Höchstmengen.

boerse-global.de, 21.08.26 11:01 Uhr
Ein moderner, aufgeräumter Arbeitsplatz mit frischem Obst und einem Glas Wasser als Symbol für Nährstoffversorgung. - Foto: über boerse-global.de
Ein moderner, aufgeräumter Arbeitsplatz mit frischem Obst und einem Glas Wasser als Symbol für Nährstoffversorgung. - Foto: über boerse-global.de
Chronische, Müdigkeit

Chronische Müdigkeit: 18% der Deutschen betroffen – Vitamine ...

Chronische Müdigkeit wird häufig durch Vitaminmangel verursacht. Die EFSA bestätigt die Wirksamkeit von Vitaminen, dennoch raten Experten zu ärztlicher Abklärung.

boerse-global.de, 08.08.26 10:18 Uhr
Zwei Glasflaschen mit Milch auf einer Küchenarbeitsplatte bei hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Zwei Glasflaschen mit Milch auf einer Küchenarbeitsplatte bei hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Vollmilch, Ernährungswissenschaftler

Vollmilch vs. fettarm: Ernährungswissenschaftler sagen ...

Neue TFA-Grenzwerte der EFSA und sinkende Milchpreise prägen den Markt. Individuelle Faktoren entscheiden über die gesündere Milchwahl.

boerse-global.de, 24.07.26 10:02 Uhr