Thema: Bio-Lebensmitteln

UCL-Studie, Erwachsenen

UCL-Studie mit 50 Erwachsenen: Verarbeitungsgrad beeinflusst den Gewichtsverlust

Frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Blattgemüse, Karotten und Getreide auf einer hölzernen Arbeitsfläche bei Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Frische, unverarbeitete Lebensmittel wie Blattgemüse, Karotten und Getreide auf einer hölzernen Arbeitsfläche bei Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de

Eine UCL-Studie zeigt bei gleicher Nährstoffmenge stärkeren Gewichtsverlust mit minimal verarbeiteten Lebensmitteln; Mikrobiom und Gene prägen die Verwertung.

boerse-global.de, 01.11.26 18:45 Uhr
Ritter Sport kann im Markenrechtsstreit mit der Wacker GmbH aus Mannheim auf einen Sieg vor dem Oberlandesgericht Stuttgart hoffen.  - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Ritter Sport kann im Markenrechtsstreit mit der Wacker GmbH aus Mannheim auf einen Sieg vor dem Oberlandesgericht Stuttgart hoffen. - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Ein weitläufiges, modernes Lagerhaus mit hohen, symmetrischen Regalsystemen und poliertem Betonboden in einer Industriehalle. - Foto: über boerse-global.de
Ein weitläufiges, modernes Lagerhaus mit hohen, symmetrischen Regalsystemen und poliertem Betonboden in einer Industriehalle. - Foto: über boerse-global.de
Modernes, helles Laborumfeld mit Fokus auf medizinische Forschung und Biotechnologie. - Foto: über boerse-global.de
Modernes, helles Laborumfeld mit Fokus auf medizinische Forschung und Biotechnologie. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl verschiedener naturbelassener pflanzlicher Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte und Beeren auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl verschiedener naturbelassener pflanzlicher Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte und Beeren auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische Haferflocken, Beeren und ein Apfel auf einem hölzernen Küchentisch im natürlichen Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Frische Haferflocken, Beeren und ein Apfel auf einem hölzernen Küchentisch im natürlichen Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Modernes Biotechnologie-Labor mit klinischer Präzision und Fokus auf medizinische Innovation. - Foto: über boerse-global.de
Modernes Biotechnologie-Labor mit klinischer Präzision und Fokus auf medizinische Innovation. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von frischen Kräutern, Zitronenscheiben und einer kleinen Menge Meersalz auf einem dunklen Holzhintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von frischen Kräutern, Zitronenscheiben und einer kleinen Menge Meersalz auf einem dunklen Holzhintergrund. - Foto: über boerse-global.de
Eine Laborwaage mit einem Becherglas voller weißer Kristalle auf einer weißen Oberfläche in einer hellen Laborumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Eine Laborwaage mit einem Becherglas voller weißer Kristalle auf einer weißen Oberfläche in einer hellen Laborumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Abstrakte Darstellung einer modernen Finanzumgebung mit weichem Licht zur Symbolisierung von Marktbewegungen. - Foto: über boerse-global.de
Abstrakte Darstellung einer modernen Finanzumgebung mit weichem Licht zur Symbolisierung von Marktbewegungen. - Foto: über boerse-global.de