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Europäischer, Aal

Europäischer Aal ist «Fisch des Jahres»

Der Europäische Aal ist «Fisch des Jahres 2025». - Foto: Sebastian Gollnow/dpa
Der Europäische Aal ist «Fisch des Jahres 2025». - Foto: Sebastian Gollnow/dpa

Ob grün oder geräuchert - Aal gilt als Delikatesse. Doch der Fisch, mit dem einst sogar Felder gedüngt wurden, ist heute vom Aussterben bedroht.

dpa.de, 05.11.24 04:30 Uhr
Mit erschreckenden Bildern von verstümmelten und verendeten Aalen prangert der Schweizerische Fischerei-Verband (SFV) das Tierleid im Hochrhein an. - Foto: Jonas Steiner/Schweizerischer Fischerei- Verband/dpa
Mit erschreckenden Bildern von verstümmelten und verendeten Aalen prangert der Schweizerische Fischerei-Verband (SFV) das Tierleid im Hochrhein an. - Foto: Jonas Steiner/Schweizerischer Fischerei- Verband/dpa
Fischer, Aal-Gemetzel

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dpa.de, 10.12.23 04:56 Uhr