Zuckersteuer: Koalition verschiebt Start auf Anfang 2028
Veröffentlicht am: 11.11.2026 um 20:58 Uhr | dpa, AD HOC NEWSDrei Stufen ab 2028 geplant
- Die schwarz-rote Koalition verschiebt die Einführung der Zuckersteuer auf Anfang 2028.
- Die Abgabe soll in drei statt bislang zwei Stufen erhoben werden.
- Die Entscheidung wurde aus Kreisen beider Koalitionsfraktionen bekannt.
Koalition plant Zuckersteuer ab Anfang 2028
Die schwarz-rote Koalition verschiebt die geplante Einführung einer Zuckersteuer auf Anfang 2028. Die Abgabe soll dann in drei statt zwei Stufen erhoben werden.
Start und Staffelung werden geändert
Das erfuhr die Deutsche Presse-Agentur aus Kreisen beider Koalitionsfraktionen. Mit der neuen Planung verschiebt sich der Beginn der Steuer, zugleich wird die vorgesehene Staffelung erweitert.
Weitere Einzelheiten zu den drei Stufen, den jeweiligen Schwellenwerten und den Steuersätzen wurden zunächst nicht genannt.
Haushaltsberatungen prägen den Zeitplan
Die Entscheidung fällt in eine Phase, in der die Koalition über mehrere Steuer- und Haushaltsvorhaben berät. Bei der Zuckersteuer geht es neben der Einnahmewirkung auch um den gesundheitspolitischen Zweck, den Konsum stark gezuckerter Getränke zu beeinflussen.
Die spätere Einführung lässt der Koalition mehr Zeit für die konkrete gesetzliche Ausgestaltung. Für Verbraucherinnen und Verbraucher wird entscheidend sein, ob Hersteller ihre Rezepturen verändern oder höhere Kosten an die Kundschaft weitergeben.
Die Verschiebung ordnet die Zuckersteuer in die laufenden Beratungen über den Bundeshaushalt 2027 ein. Zuvor war innerhalb der Koalition vor allem über den Starttermin und die Ausgestaltung der Abgabe gestritten worden; der Beginn zum 1. Januar 2028 war dabei bereits als mögliche Verzögerung im Gespräch.
Steuer als Gesundheits- und Haushaltsinstrument
Mit der Abgabe verbindet die Koalition zwei Ziele: Getränke mit hohem Zuckergehalt sollen teurer werden und dadurch den Konsum beeinflussen, zugleich sollen Einnahmen zur Finanzierung gesundheitspolitischer Aufgaben beitragen. Die konkrete Wirkung hängt davon ab, wie stark die Abgabe nach dem Zuckergehalt gestaffelt wird und ob Hersteller ihre Rezepturen anpassen.
Eine Erhebung in drei Stufen würde den finanziellen Anreiz stärker nach dem jeweiligen Zuckergehalt differenzieren als ein Modell mit zwei Stufen. Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist deshalb nicht nur der Starttermin entscheidend, sondern auch die noch festzulegenden Schwellen und Steuersätze.
Folgen für Koalition und Verbraucher
Die Verschiebung schafft der Koalition zusätzliche Zeit für die gesetzgeberische Ausgestaltung, verlängert aber zugleich die politische Auseinandersetzung über Belastungen, Einnahmen und den Gesundheitsschutz. Bis zur Einführung bleibt offen, wie die drei Stufen konkret ausgestaltet werden und in welchem Umfang die Abgabe Preise oder Produktrezepturen verändert.
