Cava Aktie: Umsatz-Milliarde geknackt

Die Restaurantkette Cava erzielte 2025 erstmals einen Jahresumsatz über einer Milliarde Dollar, verzeichnete im Schlussquartal jedoch einen deutlichen Rückgang der Kundenfrequenz.

Cava hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 2025 einen historischen Wendepunkt erreicht. Erstmals überschritt der Jahresumsatz die Marke von einer Milliarde US-Dollar, getrieben durch ein hohes Expansionstempo auf dem US-Markt. Doch während das Filialnetz rasant wächst, deutet die Entwicklung im Schlussquartal auf eine zunehmende Vorsicht der Konsumenten hin.

Rekordjahr durch massive Expansion

Der Jahresumsatz kletterte um 22,5 % auf insgesamt 1,169 Milliarden US-Dollar. Dieser Zuwachs basiert primär auf der Eröffnung von 72 neuen Standorten, wodurch das Netzwerk auf insgesamt 439 Restaurants anwuchs. Das entspricht einer Steigerung der Präsenz um fast 20 % innerhalb eines Jahres.

Auf bestehender Fläche stiegen die Erlöse im Gesamtjahr um 4,0 %. Dabei profitierte das Unternehmen von Preisanpassungen und einem veränderten Produktmix. Die operative Marge auf Restaurant-Ebene lag mit 24,4 % auf einem soliden Niveau, sank jedoch im Vergleich zum Vorjahr leicht um 60 Basispunkte.

Warnsignale im Schlussquartal

Trotz der positiven Jahresbilanz zeigten sich im vierten Quartal erste Risse in der Wachstumsdynamik. Der Quartalsumsatz stieg zwar um 21,2 % auf 272,8 Millionen US-Dollar, doch das flächenbereinigte Wachstum flachte auf lediglich 0,5 % ab.

Besonders kritisch: Das Kundenaufkommen in den bestehenden Filialen ging im vierten Quartal um 1,4 % zurück. Können die Neueröffnungen diese schwächelnde Kundenfrequenz dauerhaft ausgleichen? Bisher gelang es Cava nur durch höhere Preise und einen profitableren Menü-Mix, das Wachstum auf bestehender Fläche knapp im positiven Bereich zu halten. Der Nettogewinn für das Schlussquartal belief sich auf 4,9 Millionen US-Dollar.

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Ausblick auf das Geschäftsjahr 2026

Das Management hält für das kommende Jahr am Expansionskurs fest. Geplant ist die Eröffnung von 74 bis 76 neuen Restaurants. Für das flächenbereinigte Umsatzwachstum wird eine Spanne von 3,0 % bis 5,0 % angestrebt, was eine Erholung gegenüber dem schwachen vierten Quartal bedeuten würde.

Die finanziellen Ziele für 2026 sehen ein bereinigtes EBITDA zwischen 176 und 184 Millionen US-Dollar vor. Damit setzt das Unternehmen weiterhin auf Skaleneffekte, um die Profitabilität in einem schwierigen Marktumfeld stabil zu halten. Das Erreichen dieser Ziele hängt maßgeblich davon ab, ob die Kunden trotz der selektiveren Konsumstimmung wieder häufiger den Weg in die Filialen finden.

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