THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS ANUNCIA LA LISTA 51-100 PARA 2025

07.08.2025 - 18:02:31

THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS ANUNCIA LA LISTA 51-100 PARA 2025. 50 Best Canada United States of America United Kingdom France Germany Spain Bahrain Iran Iraq Jordan Kuwait Lebanon Oman Palestine Qatar Saudi Arabia Syria United Arab Emirates Yemen New York California

La lista 51-100 incluye restaurantes de 37 ciudades de los seis continentes12 nuevas entradas de 12 ciudades diferentes, desde São Paulo y San Francisco hasta Macao y TulumNueve restaurantes de Asia, 20 de Europa, ocho de Norteamérica, ocho de Sudamérica, tres de África y dos de OceaníaLa nueva entrada más alta es Arca, en Tulum, México, en el No.67Queenstown, Nueva Zelanda debuta en la lista 51-100 con Amisfield Restaurant en el No.99

Los restaurantes de Europa encabezan la lista con 20 entradas, incluidas nuevas incorporaciones como Koan en Copenhague (No.91), Cocina Hermanos Torres en Barcelona (No.78), Txispa en Atxondo (No.85) y Al Gatto Verde en Módena (No.92). Alemania, con Restaurant Tim Raue (No.58), Nobelhart & Schmutzig (No.59) y Tantris (No.73). España cuenta con Quique Dacosta (No.65), Aponiente (No.84) y Mugaritz (No.87).

Asia consigue nuevas entradas de Macao y Shanghái, que se unen a los restaurantes de Tokio, Seúl, Bombay y Singapur. Ciudad del Cabo suma tres entradas en la lista, con Salsify at the Roundhouse que debuta en el No.88.

Norteamérica da la bienvenida a tres nuevos establecimientos: Arca en Tulum (No.67), Huniik en Mérida (No.89) y César en Nueva York (No.98). Atelier Crenn de San Francisco vuelve a entrar en la lista (No.96) y Le Bernardin de Nueva York se sitúa en el No.90.

La única novedad en Sudamérica es Tuju, en São Paulo (No.70), junto a nombres que regresan de Río de Janeiro, Bogotá, Quito y Cusco. Saint Peter, en Sydney, ocupa el No.66 y, por primera vez, Nueva Zelanda aparece en la lista con el Amisfield Restaurant, en Queenstown (No.99).

William Drew, director de contenidos de The World's 50 Best Restaurants, comenta: "la lista ampliada de este año muestra la profundidad y diversidad del panorama culinario mundial. Felicitaciones a todos los restaurantes incluidos. Deseamos celebrarlo juntos en la ceremonia de entrega de premios de este año."

The World's 50 Best Restaurants 2025 se retransmitirá en directo en el canal de YouTube de los 50 Best aquí a las 20.00, hora de Turín, el 19 de junio.

Centro de prensa: https://mediacentre.theworlds50best.com.

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